MODEL PERILAKU PRODUKSI BERKELANJUTAN DALAM INDUSTRI KOPI: INTEGRASI TEORI KOGNITIF SOSIAL DAN TEORI MODAL SOSIAL DI PROVINSI LAMPUNG

SUPRIHATIN , ALI (2026) MODEL PERILAKU PRODUKSI BERKELANJUTAN DALAM INDUSTRI KOPI: INTEGRASI TEORI KOGNITIF SOSIAL DAN TEORI MODAL SOSIAL DI PROVINSI LAMPUNG. [Disertasi]

Preview	File PDF 1. ABSTRAK - ABSTRACT.pdf Download (221Kb) | Preview
	File PDF 2. DISERTASI FULL.pdf Restricted to Hanya staf Download (6Mb) | Minta salinan
Preview	File PDF 3. DISERTASI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf Download (4Mb) | Preview

Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)

Penelitian ini menganalisis perilaku produksi berkelanjutan petani kopi di Provinsi Lampung dengan tujuan mengidentifikasi faktor determinan perilaku berkelanjutan, mengkaji faktor kunci kesuksesan penerapan prinsip keberlanjutan, serta merumuskan rekomendasi kebijakan yang relevan. Penelitian menggunakan pendekatan mixed-methods yang mengintegrasikan analisis kuantitatif dan kualitatif. Data kuantitatif dikumpulkan dari 405 petani kopi yang tersebar di empat kabupaten sentra kopi di Provinsi Lampung dengan metode pemilihan sampel secara purposif dan dianalisis menggunakan Persamaan Model Struktural (SEM) berbasis SmartPLS untuk menguji hubungan antarvariabel perilaku produksi berkelanjutan. Data kualitatif diperoleh melalui wawancara mendalam terhadap 16 informan kunci yang juga diambil menggunakan metode purposif dan dianalisis dengan teknik Analisis Tematik berbantuan perangkat lunak NVivo. Selain itu, status keberlanjutan usahatani kopi dianalisis menggunakan Multiaspect Sustainability Analysis (MSA) (MSA) untuk memetakan indeks keberlanjutan pada dimensi ekologi, ekonomi, sosial, dan kelembagaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perilaku produksi berkelanjutan dipengaruhi secara signifikan oleh faktor internal kognitif dan faktor eksternal kelembagaan sosial secara bersamaan. Pembelajaran observasional terbukti menjadi prediktor terkuat, mengindikasikan bahwa petani kopi Lampung pada dasarnya adalah pembelajar pragmatis (pragmatic learners) yang tergerak untuk berubah ketika menyaksikan langsung bukti keberhasilan petani lain. Temuan ini sejalan dengan Teori Kognitif Sosial yang menempatkan modeling sebagai mekanisme utama pembentukan perilaku. Sebaliknya, kepercayaan sosial menunjukkan efek paradoksal yakni cenderung memperkuat pola konvensional yang sudah mapan dan berfungsi sebagai echo chamber yang melanggengkan kebiasaan lama, alih-alih mendorong inovasi menuju keberlanjutan.Faktor kunci kesuksesan adopsi praktik berkelanjutan bertumpu pada tiga pilar utama: (1) tersedianya bukti nyata manfaat ekonomi yang dapat dirasakan langsung oleh petani; (2) eksistensi petani percontohan yang dipercaya dan dapat diamati di lingkungan komunitas; serta (3) akses terhadap jaringan sosial bersifat bridging dan linking yang menghubungkan petani dengan aktor eksternal. Hambatan struktural yang signifikan meliputi dominasi pengepul dalam rantai pasok, ketidakpastian status lahan, sistem sertifikasi yang tidak inklusif, serta erosi kepercayaan terhadap lembaga. Berdasarkan temuan tersebut, rekomendasi kebijakan diperlukan pada tiga level intervensi secara simultan: level individu-kognitif melalui program demplot dan petani percontohan; level kelembagaan melalui reformasi sistem sertifikasi, revitalisasi kelompok tani, dan percepatan legalisasi lahan; serta level makrostruktur melalui transformasi rantai pasok menuju kemitraan yang setara dan transparan. Dengan komitmen transformasi yang menyeluruh dan dukungan riset berkelanjutan, Lampung berpotensi menjadi benchmark produksi kopi robusta berkelanjutan di Asia Tenggara. Kata Kunci: jaringan sosial, kopi Lampung, MSA, pembelajaran observasional, perilaku produksi berkelanjutan, SEM-PLS.

Jenis Karya Akhir:	Disertasi
Subyek:	600 Teknologi (ilmu terapan) 600 Teknologi (ilmu terapan) > 630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan
Program Studi:	FAKULTAS PERTANIAN (FP) & PASCASERJANA > Prodi S3 Doktor Ilmu Lingkungan
Pengguna Deposit:	2605939841 Digilib
Date Deposited:	12 Jun 2026 02:17
Terakhir diubah:	12 Jun 2026 02:17
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/100274

Actions (login required)

Lihat Karya Akhir