ANALISIS NILAI TAMBAH DAN KELAYAKAN USAHA PENGOLAHAN LIMBAH PADAT UBI KAYU (ONGGOK) DI KECAMATAN PEKALONGAN KABUPATEN LAMPUNG TIMUR

Bambang Soetopo , Cahya Nisa Diach Maharani 1 , Dyah Aring Hepiana Lestari 2 2 (2013) ANALISIS NILAI TAMBAH DAN KELAYAKAN USAHA PENGOLAHAN LIMBAH PADAT UBI KAYU (ONGGOK) DI KECAMATAN PEKALONGAN KABUPATEN LAMPUNG TIMUR. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Lampung.

[img]
Preview
Text
COVER DALAM.pdf - Published Version

Download (9Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
ABSTRAK.pdf - Published Version

Download (9Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
MENYETUJUI.pdf - Published Version

Download (563Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
MENGESAHKAN.pdf - Published Version

Download (532Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
DAFTAR ISI.pdf - Published Version

Download (13Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB I.pdf - Published Version

Download (186Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB II.pdf - Published Version

Download (299Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB III.pdf - Published Version

Download (114Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB IV.pdf - Published Version

Download (95Kb) | Preview
[img] Text
BAB V.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (771Kb)
[img]
Preview
Text
BAB VI.pdf - Published Version

Download (9Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version

Download (62Kb) | Preview
[img] Archive
LAMPIRAN.zip - Published Version

Download (342Kb)

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk : (1) Mengetahui besarnya nilai tambah yang dihasilkan dari usaha pengolahan onggok di Kecamatan Pekalongan Kabupaten Lampung Timur. (2) Menganalisis kelayakan usaha pengolahan onggok di Kecamatan Pekalongan Kabupaten Lampung Timur. Penelitian dilakukan di Kecamatan Pekalongan Kabupaten Lampung Timur. Penentuan lokasi dilakukan secara sengaja (purposive). Berdasarkan kriteria UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah), diambil 2 (dua) sampel pengolah onggok dengan skala usaha menengah dan skala usaha kecil untuk mewakili 6 (enam) orang pengolah onggok lain di Kecamatan Pekalongan Kabupaten Lampung Timur. Data penelitian yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Analisis yang dilakukan meliputi analisis nilai tambah, kelayakan usaha yang dihitung melalui NPV, IRR, gross B/C ratio, net B/C ratio, payback period, dan analisis sensitivitas dengan kemungkinan kenaikan biaya, penurunan harga jual, serta penurunan jumlah produksi pada usaha pengolahan onggok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : (1) Usaha pengolahan onggok skala kecil dapat memberikan nilai tambah yang lebih besar daripada skala menengah. (2) Berdasarkan aspek pasar, sosial dan lingkungan serta finansial, usaha pengolahan onggok memberikan keuntungan dan layak dikembangkan. Usaha pengolahan onggok merupakan unit usaha yang kurang stabil apabila terjadi kenaikan biaya produksi dan penurunan produksi karena hasil analisis sensitivitas menunjukkan bahwa usaha pengolahan onggok menjadi peka atau sensitif terhadap perubahan yang terjadi. Kata kunci : nilai tambah, kelayakan usaha, limbah padat, ubi kayu, onggok. 1. Sarjana Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Lampung 2. Dosen Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Lampung

Tipe Karya Ilmiah: Skripsi
Subyek: Pertanian > Pertanian ( Umum )
Pertanian > Budidaya tanaman
Program Studi: Fakultas Pertanian > Prodi Agribisnis
Depositing User: A.Md Cahya Anima Putra .
Date Deposited: 25 Feb 2014 07:37
Last Modified: 25 Feb 2014 07:37
URI: http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/1178

Actions (login required)

View Item View Item