TITIAN WIDAYATI, 1114051058 (2015) PENGARUH RASIO MOL REAKTAN H2SO4 DAN LAMA REAKSI SULFONASI TERHADAP KARAKTERISTIK PRODUK METIL ESTER SULFONAT (MES) DARI MEDIA SISA HASIL ETANOLISIS PKO (Palm Kernel Oil). Fakultas Pertanian, Universitas Lampung.
|
File PDF
ABSTRACT.pdf Download (8Kb) | Preview |
|
|
File PDF
ABSTRAK.pdf Download (15Kb) | Preview |
|
|
File PDF
COVER DALAM.pdf Download (21Kb) | Preview |
|
|
File PDF
COVER DEPAN.pdf Download (21Kb) | Preview |
|
|
File PDF
DAFTAR GAMBAR.pdf Download (13Kb) | Preview |
|
|
File PDF
DAFTAR ISI.pdf Download (8Kb) | Preview |
|
|
File PDF
DAFTAR TABEL.pdf Download (6Kb) | Preview |
|
|
File PDF
MENYETUJUI.pdf Download (129Kb) | Preview |
|
|
File PDF
MENGESAHKAN.pdf Download (113Kb) | Preview |
|
|
File PDF
RIWAYAT HIDUP.pdf Download (6Kb) | Preview |
|
|
File PDF
SANWACANA.pdf Download (10Kb) | Preview |
|
|
File PDF
SURAT PERNYATAAN.pdf Download (109Kb) | Preview |
|
|
File PDF
BAB I.pdf Download (25Kb) | Preview |
|
|
File PDF
BAB II.pdf Download (170Kb) | Preview |
|
|
File PDF
BAB III.pdf Download (80Kb) | Preview |
|
![[img]](http://digilib.unila.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
File PDF
BAB IV.pdf Restricted to Hanya pengguna terdaftar Download (143Kb) |
|
|
File PDF
BAB V.pdf Download (14Kb) | Preview |
|
|
File PDF
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (29Kb) | Preview |
Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)
Metil ester sulfonat (MES) merupakan salah satu surfaktan anionik yang berfungsi sebagai bahan aktif penurun tegangan permukaan suatu larutan yang dibuat melalui proses sulfonasi yang menggunakan pereaksi kimia yang mengandung gugus sulfat atau sulfit. MES diproduksi dari media sisa PKO kasar (lapis bawah) hasil reaksi etanolisis PKO (Palm Kernel Oil). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui rasio mol reaktan metil ester dan H2SO4 serta lama reaksi sulfonasi yang optimal untuk menghasilkan karakteristik MES yang terbaik dan mengetahui interaksi antara rasio mol reaktan metil ester dan H2SO4 serta lama reaksi sulfonasi terhadap karakteristik MES yang dihasilkan. Penelitian ini disusun secara faktorial dalam Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan tiga kali ulangan. Faktor perlakuan pertama adalah perbandingan rasio mol antara metil ester dan H2SO4 80%yaitu dengan rasio 1:1,11 (K1), 1:1,25 (K2), 1:1,43 (K3), dan 1:1,67 (K4) masing-masing setara dengan nisbah metil ester terhadap Titian Widayati H2SO4 0,9 (K1), 0,8 (K2), 0,7 (K3), dan 0.6 (K4). Faktor perlakuan kedua yaitu lama sulfonasi 30 menit (W1), 50 menit (W2), 70 menit (W3) dan 90 menit (W4). Data kemudian diolah lebih lanjut dengan perbandingan Ortogonal polynomial pada taraf nyata 1% dan 5%. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa semakin besar rasio mol reaktan H2SO4 seiring dengan lama reaksi sulfonasi akan menurunkan karakteristik MES yaitu stabilitas emulsi sebesar 61,033% serta dapat meningkatkan bilangan asam sebesar 4,863 mg KOH/g pada rasio mol reaktan 1:1,67 dan lama reaksi 90 menit. Karakteristik MES terbaik yaitu dihasilkan pada rasio mol reaktan 1:1,67 dengan lama reaksi sulfonasi 50 menit yang menghasilkan stabilitas emulsi 67,467%, nilai berat jenis 0,914 bilangan asam 4,133 mg KOH/g, dan nilai indeks bias 1,433 serta warna visual MES berwarna kuning dan sedikit terdapat gel. Kata kunci: Metil ester sulfonat (MES), lama reaksi, rasio mol reaktan H2SO4 Abstrak Bahasa Inggris
| Jenis Karya Akhir: | Skripsi |
|---|---|
| Subyek: | > Pertanian ( Umum ) |
| Program Studi: | Fakultas Pertanian dan Pascasarjana > Prodi Teknologi Hasil Pertanian |
| Pengguna Deposit: | 7664291 . Digilib |
| Date Deposited: | 13 Oct 2015 07:31 |
| Terakhir diubah: | 13 Oct 2015 07:31 |
| URI: | http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/13367 |
Actions (login required)
 |
Lihat Karya Akhir |
