Supardi Syamsuddin,, Tyas Rosawinda Khairunnisa (2014) PEMURNIAN DAN KARAKTERISASI ENZIM CGT-ase (SIKLODEKSTRIN GLUKANOTRANSFERASE) DARI BAKTERI ISOLAT LTi-A.24. FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM, UNIVERSITAS LAMPUNG.
|
File PDF
COVER DALAM.pdf - Published Version Download (128Kb) | Preview |
|
|
File PDF
ABSTRAK.pdf - Published Version Download (165Kb) | Preview |
|
|
File PDF
HALAMAN MENYETUJUI.pdf - Published Version Download (218Kb) | Preview |
|
|
File PDF
HALAMAN MENGESAHKAN.pdf - Published Version Download (217Kb) | Preview |
|
|
File PDF
DAFTAR ISI.pdf - Published Version Download (252Kb) | Preview |
|
|
File PDF
BAB I.pdf - Published Version Download (259Kb) | Preview |
|
|
File PDF
BAB II.pdf - Published Version Download (418Kb) | Preview |
|
|
File PDF
BAB III.pdf - Published Version Download (359Kb) | Preview |
|
![[img]](http://digilib.unila.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
File PDF
BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Hanya pengguna terdaftar Download (480Kb) |
|
|
File PDF
BAB V.pdf - Published Version Download (165Kb) | Preview |
|
|
File PDF
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (185Kb) | Preview |
|
|
File PDF
LAMPIRAN -LAMPIRAN.pdf - Published Version Download (487Kb) | Preview |
Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)
Penelitian mengenai pemurnian dan karakterisasi enzim CGT-ase dari bakteri isolat LTi-A.24 telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari tahapan pemurnian enzim CGT-ase menggunakan metode ultrafiltrasi dan untuk memperoleh karakter enzim CGT-ase murni-sebagian (partial purified). Penelitian ini diawali dengan studi pendahuluan produksi enzim CGT-ase. Penentuan pertumbuhan sel, uji aktivitas dan uji kadar protein enzim CGT-ase dilakukan menggunakan spektrofotometer UV-VIS masing-masing secara berurutan pada panjang gelombang 600 nm, 550 nm dan 600 nm. Pemurnian enzim CGT-ase dilakukan menggunakan metode ultrafiltasi. Karakterisasi enzim CGT-ase hasil pemurnian, meliputi pengamatan terhadap pengaruh pH dan suhu terhadap aktivitas enzim, penentuan konstanta kinetik, dan penentuan substrat spesifitas terhadap beberapa jenis pati. Hasil penelitian menunjukkan bahwa medium Horikoshi’s II dengan komposisi sumber nitrogen yeast ekstract-pepton dipilih sebagai komposisi medium terbaik untuk produksi enzim CGT-ase. Pada medium ini, enzim CGT-ase diproduksi optimum pada usia kultur 36 jam. Ekstrak kasar enzim pada medium tersebut memiliki kestabilan aktivitas dengan waktu paruh (t½) 2 hari. Enzim CGT-ase hasil pemurnian dengan metode ultrafiltrasi meningkat hingga 3 kali lipat, dengan perolehan 46%. Karakter enzim CGT-ase tersebut memiliki pH optimum 5,5, suhu optimum 65°C, konsentrasi substrat 1,25% dan substrat spesifitas tertinggi pada sumber pati jagung. Kata Kunci: CGT-ase, isolat LTI-A.24, Proses pemurnian, ultrafiltrasi, karakterisasi.
| Jenis Karya Akhir: | Skripsi |
|---|---|
| Subyek: | > QD Chemistry |
| Program Studi: | FAKULTAS MIPA > Prodi Kimia |
| Pengguna Deposit: | A.Md Cahya Anima Putra . |
| Date Deposited: | 16 Jun 2014 04:22 |
| Terakhir diubah: | 16 Jun 2014 04:23 |
| URI: | http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/1974 |
Actions (login required)
 |
Lihat Karya Akhir |
