INVENTARISASI JAMUR-JAMUR PATOGEN PADA BUAH JERUK (Citrus sp.) DI BEBERAPA PASAR DI BANDAR LAMPUNG

Herman Anthony, DECIANA (2014) INVENTARISASI JAMUR-JAMUR PATOGEN PADA BUAH JERUK (Citrus sp.) DI BEBERAPA PASAR DI BANDAR LAMPUNG. FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.

Preview	File PDF COVER DALAM.pdf - Published Version Download (205Kb) | Preview
Preview	File PDF ABSTRAK.pdf - Published Version Download (8Kb) | Preview
Preview	File PDF PERSETUJUAN.pdf - Published Version Download (206Kb) | Preview
Preview	File PDF PENGESAHAN.pdf - Published Version Download (188Kb) | Preview
Preview	File PDF DAFTAR ISI.pdf - Published Version Download (53Kb) | Preview
Preview	File PDF BAB I.pdf - Published Version Download (50Kb) | Preview
Preview	File PDF BAB II.pdf - Published Version Download (378Kb) | Preview
Preview	File PDF BAB III.pdf - Published Version Download (45Kb) | Preview
	File PDF BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Hanya pengguna terdaftar Download (311Kb)
Preview	File PDF BAB V.pdf - Published Version Download (38Kb) | Preview
Preview	File PDF DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (75Kb) | Preview

Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)

Salah satu masalah mendasar dari rendahnya mutu buah jeruk yang dihasilkan di dalam negeri adalah serangan patogen. Patogen yang banyak menyerang buah jeruk adalah jamur. Aktivitas jamur selama pertumbuhannya pada komoditi pangan dapat menyebabkan penurunan kualitas pangan sehingga produk pangan tersebut tidak layak untuk dikonsumsi dan diperdagangkan. Inventarisasi merupakan suatu langkah awal dalam studi penyakit guna menentukan langkahlangkah selanjutnya. Penelitian ini berupa survei terhadap buah jeruk yang berasal dari beberapa pasar tradisional dan beberapa pasar modern di Bandar Lampung. Sampel buah jeruk yang diambil adalah jeruk lokal, yaitu jeruk medan. Setiap pasar diambil dua kali sampel buah, sehingga total pengambilan sebanyak empat kali. Dari hasil identifikasi, sampel buah jeruk yang didapat dari pasar tradisional maupun pasar modern ditemukan 5 jenis jamur, yaitu jamur Aspergillus sp. 32,27%, Colletrotrichum sp. 26,38%, Fusarium sp. 28,80%, Geotrichum sp. 10,07%, dan Penicillium sp. 2,5%, sedangkan di pasar modern yaitu jamur Colletrotrichum sp. 36,45% , Aspergillus sp. 23,40%, Fusarium sp. 14,40%, dan Geotrichum sp. 25,74%. Kata kunci : inventarisasi, jamur, jeruk , pasar modern, pasar tradisional, pascapanen

Jenis Karya Akhir:	Skripsi
Subyek:	> Budidaya tanaman
Program Studi:	Fakultas Pertanian dan Pascasarjana > Prodi Agroteknologi
Pengguna Deposit:	A.Md Cahya Anima Putra .
Date Deposited:	16 Jun 2014 06:57
Terakhir diubah:	16 Jun 2014 06:57
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/2010

Actions (login required)

Lihat Karya Akhir