PENENTUAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ISOLAT RNV-1 HASIL ISOLASI DARI BATANG TANAMAN BINAHONG (Anredera cordifolia)

RATU DWI GUSTIA RASYIDI , 1427011009 (2016) PENENTUAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ISOLAT RNV-1 HASIL ISOLASI DARI BATANG TANAMAN BINAHONG (Anredera cordifolia). Masters thesis, UNIVERSITAS LAMPUNG.

[img]
Preview
Text
ABSTRACT (ABSTRAK).pdf

Download (88Kb) | Preview
[img] Text
TESIS FULL.pdf
Restricted to Registered users only

Download (2242Kb)
[img]
Preview
Text
TESIS TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf

Download (2243Kb) | Preview

Abstrak

Dalam penelitian ini telah dilakukan isolasi dan uji aktivitas antioksidan ekstrak metanol dari batang binahong (Anredera cordifolia). Proses isolasi meliputi tahapan maserasi, analisis HPLC dan analisis MPLC dengan menggunakan eluen metanol : air (7:3). Hasil MPLC menghasilkan 19 fraksi dimana puncak senyawa terdapat pada fraksi 4,5 dan 6. Senyawa hasil isolasi merupakan suatu kristal amorf dari fraksi 5 sebanyak 10 mg. Penentuan struktur senyawa dilakukan dengan spektrofotometri UV-Vis dengan penambahan pereaksi geser NaOH. Hasil analisis senyawa mengidentifikasi suatu golongan flavonoid yang memiliki kerangka senyawa flavon. Pada uji aktivitas antioksidan dengan metode voltammetri siklik bahwa isolat RNV-1 menghasilkan nilai koefisien aktivitas antioksidan (slope) lebih besar dibandingkan dengan kontrol positif asam askorbat yaitu sebesar 0,055 (isolat RNV-1) dan 0,052 (asam askorbat). Kata kunci : Anredera cordifolia, Flavonoid, Antioksidan, Voltammetry siklik ABSTRACT In this study has been conducted isolation and determination of antioxidant activity of methanol extract of the stem binahong (Anredera cordifolia). The isolation process includes stages of maceration, analysis HPLC and analysis MPLC by using eluent methanol : water (7: 3). The MPLC Results produce 19 fractions where the peak of compounds contained in fractions 4,5 and 6. The isolated Compounds a amorf crystal from fraction 5 as much as 10 mg. The structural determination is done by UV-Vis spectrophotometry with the addition of NaOH sliding reagent. The results of analysis of compounds to identify a class of flavonoids that have the skeleton of the flavon. The antioxidant activity test with cyclic voltammetry method that RNV-1 isolates produced antioxidant activity coefficient greater than the positive control ascorbic acid that is equal to 0.055 (RNV-1 crystal isolates) and 0.052 (ascorbic acid). Keywords: Anredera cordifolia, flavonoids, antioxidants, cyclic voltammetry

Tipe Karya Ilmiah: Tesis (Masters)
Subyek: Q Science (General) > Q Science (General)
Q Science (General) > QD Chemistry
Q Science (General) > QK Botany
Program Studi: Fakultas MIPA > Prodi Magister Ilmu Kimia
Depositing User: 4154437 . Digilib
Date Deposited: 21 Dec 2016 04:00
Last Modified: 21 Dec 2016 04:00
URI: http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/24716

Actions (login required)

View Item View Item