ANALISIS PENDAPATAN DAN NILAI TAMBAH PADA AGROINDUSTRI KERIPIK PISANG DI DESA SUNGAI LANGKA KECAMATAN GEDONG TATAAN KABUPATEN PESAWARAN (Studi Kasus Pada Desa Sungai Langka Kecamatan Gedong Tataan)

Shofia Salsabilla, 1414131185 (2018) ANALISIS PENDAPATAN DAN NILAI TAMBAH PADA AGROINDUSTRI KERIPIK PISANG DI DESA SUNGAI LANGKA KECAMATAN GEDONG TATAAN KABUPATEN PESAWARAN (Studi Kasus Pada Desa Sungai Langka Kecamatan Gedong Tataan). Fakultas Pertanian, Universitas Lampung.

[img]
Preview
Text
ABSTRAK.pdf

Download (1665Kb) | Preview
[img] Text
SKRIPSI FULL.pdf
Restricted to Registered users only

Download (3384Kb)
[img]
Preview
Text
SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf

Download (3384Kb) | Preview

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan dan nilai tambah keripik pisang pada agroindustri keripik pisang di Desa Sungai Langka. Pemilihan lokasi dilakukan secara purposive di Desa Sungai Langka Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran dengan pertimbangan agroindustri keripik pisang di Desa Sungai Langka memproduksi keripik pisang secara rutin dan berpotensi untuk dikembangkan. Responden dalam penelitian ini adalah pemilik agroindustri keripik pisang. Pengumpulan data dilakukan pada bulan desember 2017. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif. Hasil dari penelitian menunjukan pendapatan perbulan agroindustri keripik pisang adalah Rp1.366.466,67. Agroindustri Keripik Pisang di Desa Sungai Langka menguntungkan karena memiliki nilai tambah positif yaitu Rp3.758,26/kg bahan baku dan memiliki nilai R/C lebih dari satu yaitu 1 ,37 atas biaya tunai dan 1,35 atas biaya total. Kata Kunci : Agroindustri, Keripik Pisang, Nilai Tambah, Pendapatan. INCOME ANALYSIS AND VALUE ADDED IN BANANA CHIPS AGROINDUSTRY IN THE SUNGAI LANGKA VILLAGE, GEDONG TATAAN SUBDISTRICT, PESAWARAN DISTRICT (Case Study in The Sungai Langka Village, Gedong Tataan Subdistrict) The purpose of this research is to study the income and added value of banana chips agroindustry. The research location was chosen purposively at Sungai Langka village Pesawaran District by consideration that Banana Chips Agroindustry at Sungai Langka Village was active routinely produce and also has a potential to be developed. Respondents were the owner of banana chips agroindustry. The data was collected in Desember 2017. The data was analyzed by a quantitative descriptive analysis The result of the research showed that the income based on total cost per month at banana chips agroindustry was Rp1,366,466.67. Banana Chips Agroindustry was viable because had positive added value amount which is Rp3,758.26/kg raw material and favorable for it’s R/C ratio value was more than one which are 1.37 at cash cost and 1.35 at total cost. Key words: added value, agroindustry, banana chips, and income

Tipe Karya Ilmiah: Skripsi
Subyek: H Ilmu Sosial = Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
H Ilmu Sosial = Social Sciences > HN Social history and conditions. Social problems. Social reform
Pertanian > Pertanian ( Umum )
Program Studi: Fakultas Pertanian > Prodi Agroteknolgi
Depositing User: 201824109 . Digilib
Date Deposited: 28 Sep 2018 07:33
Last Modified: 28 Sep 2018 07:33
URI: http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/33132

Actions (login required)

View Item View Item