KONVERSI NANOSELULOSA DARI LIMBAH KULIT PISANG KEPOK MENJADI GULA ALKOHOL MENGGUNAKAN NANOKATALIS Ni0,75Cu0,25Fe2O4 DENGAN BANTUAN IRRADIASI SINAR UV

LILIAN ELISABETH S., 1417011066 (2018) KONVERSI NANOSELULOSA DARI LIMBAH KULIT PISANG KEPOK MENJADI GULA ALKOHOL MENGGUNAKAN NANOKATALIS Ni0,75Cu0,25Fe2O4 DENGAN BANTUAN IRRADIASI SINAR UV. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lampung.

[img]
Preview
Text
ABSTRAK.pdf

Download (86Kb) | Preview
[img] Text
SKRIPSI FULL.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1958Kb)
[img]
Preview
Text
SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf

Download (1959Kb) | Preview

Abstrak

Konversi nanoselulosa menjadi gula alkohol pada penelitian ini dikatalisasi oleh nanokatalis Ni0,75Cu0,25Fe2O4 dengan bantuan irradiasi sinar UV. Nanoselulosa dipreparasi dari limbah kulit pisang kepok melalui tahap delignifikasi, pemutihan (bleaching), dan hidrolisis menggunakan asam nitrat disertai dengan proses sonikasi. Nanoselulosa yang digunakan memiliki indeks kristalinitas sebesar 40,63% dan ukuran partikel sebesar 20,52 nm. Nanokatalis Ni0,75Cu0,25Fe2O4 dipreparasi dengan metode sol-gel menggunakan pektin sebagai agen pengemulsi. Preparasi nanokatalis dilakukan melalui langkah-langkah pencampuran, penguapan, dan kalsinasi pada temperatur 600 oC. Hasil karakterisasi nanokatalis menggunakan XRD menunjukkan bahwa nanokatalis memiliki fasa kristalin dominan NiFe2O4 dan CuFe2O4 dengan ukuran kristal 20,8 nm. Nanokatalis memiliki situs asam Brønsted-Lowry dan Lewis dengan jumlah situs asam sebesar 1,389 mmol piridin/ gram nanokatalis. Berdasarkan hasil TEM, nanokatalis memiliki bentuk kubus spinel ferrit dengan ukuran partikel sebesar 20,3 nm. Energi celah pita nanokatalis sebesar 3,439 eV. Hasil konversi nanoselulosa kulit pisang kepok menggunakan nanokatalis Ni0,75Cu0,25Fe2O4 dengan bantuan irradiasi sinar UV dilakukan dengan variabel waktu konversi, yaitu 15 menit, 30 menit, 45 menit, dan 60 menit. Presentase nanoselulosa terkonversi didapatkan sebesar 18%, 22%, 14%, dan 16%. Konsentrasi glukosa larutan hasil konversi masing-masing sebesar 23,91 ppm, 22,39 ppm, 26,64 ppm, dan 22,70 ppm. Hal ini menunjukkan bahwa nanokatalis telah aktif dalam mengkonversi nanoselulosa menjadi gula reduksi tetapi belum optimal untuk mengkonversi nanoselulosa menjadi gula alkohol. Kata kunci: gula alkohol, nanokatalis, spinel ferit, nanoselulosa, kulit pisang Kepok abstract In this research, conversion of nanocellulose into sugar alcohol was catalyzed by Ni0.75Cu0.25Fe2O4 nanocatalyst under UV light irradiation. The nanocellulose was prepared from kepok banana peels waste through some process like delignification, bleaching, and hydrolysis using nitric acid with the sonication process. The nanocellulose that used in this research has 40.63% of crystallinity index with particle size of 20.52 nm. The Ni0.75Cu0.25Fe2O4 nanocatalyst was prepared via sol-gel method using pectin as an emulsifying agent. Preparation of nanocatalyst was carried out by mixing, evaporating, and calcining steps at 600oC. The results of XRD characterization indicated that nanocatalyst has the dominant crystalline phases of both NiFe2O4 and CuFe2O4 with the crystallite size of 20.8 nm. The nanocatalyst has Brønsted-Lowry and Lewis acid sites with the amount of acid sites of 1.389 mmol pyridine/ gram of nanocatalyst.The nanocatalyst also has spinel ferrite cubic shape with the particle size of 20.3 nm as seen by the TEM. The band-gap energy of the nanocatalyst is 3.439 eV. Conversion of nanocellulose from kepok banana peels waste using Ni0.75Cu0.25Fe2O4 nanocatalyst under UV light irradiation was carried out with conversion times of 15, 30, 45, and 60 minutes. The percentage of converted nanocellulose are 18, 22, 14, and 16%. The concentration of glucose from the product convertion are 23.91, 22.39, 26.64, and 22.70 ppm. This indicates that the nanocatalyst is active to convert nanocellulose into reducing sugar but its activity was not optimal yet to convert nanocellulose into sugar alcohol. Keywords: sugar alcohol, nanocatalyst, spinel ferrite, nanocellulose, kepok banana peels

Tipe Karya Ilmiah: Skripsi
Subyek: Q Science (General) > QD Chemistry
Program Studi: Fakultas MIPA > Prodi Kimia
Depositing User: 188597438 . Digilib
Date Deposited: 18 Oct 2018 08:37
Last Modified: 18 Oct 2018 08:37
URI: http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/33819

Actions (login required)

View Item View Item