ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA FLAVONOID DARI BAGIAN CABANG TUMBUHAN SUKUN (Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A. Zorn) Fosberg)

ASTRIVA NOVRI HARAHAP, 1417011011 (2019) ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA FLAVONOID DARI BAGIAN CABANG TUMBUHAN SUKUN (Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A. Zorn) Fosberg). Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, UNIVERSITAS LAMPUNG.

Preview	File PDF ABSTRAK.pdf Download (367Kb) | Preview
	File PDF SKRIPSI FULL.pdf Restricted to Hanya staf Download (2906Kb)
Preview	File PDF SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf Download (1379Kb) | Preview

Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)

Tumbuhan sukun (Artocarpus altilis (Parkinson ex F. A. Zorn) Fosberg) adalah salah satu spesies dari kelompok tumbuhan Artocarpus. Tanaman ini dilaporkan memiliki manfaat sebagai antioksidan, antibakteri, antikanker, dan sitotoksik. Salah satu senyawa yang diduga bertanggung jawab adalah flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi serta mengidentifikasi senyawa flavonoid yang terkandung dalam bagian cabang tumbuhan sukun yang diperoleh dari Desa Bumi Dipasena Jaya, Rawajitu Timur, Lampung. Ekstraksi senyawa flavonoid dilakukan dengan metode maserasi menggunakan metanol. Fraksinasi senyawa menggunakan teknik kromatografi cair vakum, sedangkan pemurnian menggunakan teknik kromatografi kolom dan kromatotron. Kemurnian senyawa hasil isolasi ditentukan berdasarkan kromatografi lapis tipis dan pengukuran titik leleh. Karakterisasi struktur molekul senyawa berdasarkan data fisik dan data spektrum UV-Vis, IR, dan NMR. Dari penelitian ini, telah berhasil diisolasi dua senyawa flavonoid. Satu senyawa berupa kristal jarum berwarna kuning sebanyak 3,2 mg dari golongan flavon yang memiliki gugus hidroksil pada C-4’ dan diberi kode ANH1. Senyawa flavonoid lainnya berupa padatan amorf berwarna kuning sebanyak 184,5 mg. Berdasarkan hasil analisis spektroskopi UV-Vis, IR, dan NMR, dan perbandingan dengan literatur serta senyawa standar, senyawa tersebut teridentifikasi sebagai 2-(2,4-dihidroksifenil)-5-hidroksi-7-methoksi-6-[(E)-3- metilbut-1-enil]-3-(3-metilbut-2-enil)kromen-4-on) atau artokarpin, sebuah flavon terprenilasi yang memiliki titik leleh sebesar 106,5O -108,5OC. ______ Kata Kunci : sukun, A. altilis (Parkinson ex F. A. Zorn) Fosberg, flavonoid, artokarpin Breadfruit (Artocarpus altilis (Parkinson ex F. A. Zorn) Fosberg) is one of Artocarpus plant group. This plant is reported to have activities as antioxidant, antibacterial, anticancer, and cytotoxic. One of the compounds thought to be responsible for those various activities is flavonoid. This study aimed to isolate and identify the flavonoid compounds contained in the branch of breadfruit, which was obtained from Bumi Dipasena Jaya, East Rawajitu, Lampung. Extraction of flavonoids was carried out by maceration using methanol. Compound fractionation was using a vacuum liquid chromatography technique, moreover compound purification was using column and chromatotron chromatography techniques. Determination of compound’s purity was conducted by thin layer chromatography and melting point assay. Characterization of molecular structure based on the physical and spectroscopic data (UV-Vis, IR, and NMR). From this study, two flavonoid compounds had been isolated. One compound formed yellowish needle crystal (3.2 mg) from the flavone group of flavonoid which has a hydroxyl group at C-4’ and was coded as ANH1. Other flavonoid compound formed yellowish amorphous solid of 184.5 mg. Based on the results of UV-Vis, IR, and NMR spectroscopic analysis, and comparisons with literatures and standard compounds, that compound was identified as 2-(2,4-dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-7-methoxy-6-[(E)-3-methylbut�1-enyl]-3-(3-methylbut-2-enyl) chromen-4-one) or artocarpin, a prenilated flavone with melting point 106.5 O -108.5 OC. ______ Key words : breadfruit, A. altilis (Parkinson ex F. A. Zorn) Fosberg, flavonoid, artocarpin

Jenis Karya Akhir:	Skripsi
Subyek:	500 ilmu pengetahuan alam dan matematika > 540 Kimia dan ilmu yang berhubungan
Program Studi:	FAKULTAS MIPA > Prodi Kimia
Pengguna Deposit:	UPT . Digilib2
Date Deposited:	29 Mar 2022 13:22
Terakhir diubah:	29 Mar 2022 13:22
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/56623

Actions (login required)

Lihat Karya Akhir