ANALISIS PENGADAAN BAHAN BAKU DAN KEUNTUNGAN AGROINDUSTRI TAHU SMS DI KOTA BANDAR LAMPUNG

Fika Anzani Putri, 1654131017 (2021) ANALISIS PENGADAAN BAHAN BAKU DAN KEUNTUNGAN AGROINDUSTRI TAHU SMS DI KOTA BANDAR LAMPUNG. FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.

Preview	File PDF 1. ABSTRAK-ABSTRACT - Rocket Digital (14).pdf Download (3144Kb) | Preview
	File PDF 2. SKRIPSI FULL - Rocket Digital (48).pdf Restricted to Hanya staf Download (3139Kb)
Preview	File PDF 3. SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN - Rocket Digital (48).pdf Download (3141Kb) | Preview

Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengadaan bahan baku; harga pokok produksi dan keuntungan agroindustri tahu dengan bahan bakar gas LPG dan wood pellet. Metode yang digunakan adalah studi kasus pada Agroindustri Tahu SMS. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif dan kualitatif. Tujuan pertama dianalisis dengan alat analisis EOQ (economic order quantity); tujuan kedua dianalisis dengan analisis HPP (harga pokok produksi); dan tujuan ketiga dengan analisis keuntungan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa; 1. Agroindustri Tahu SMS dapat melakukan pembelian secara ekonomis dengan menerapkan pembelian sebesar 1.039 kg dalam satu kali pemesanan.Manajemen pengadaan bahan baku yang dilakukan sudah ekonomis; 2. Harga pokok produksi tahu SMS untuk tahu putih ukuran besar dan kecil serta tahu kuning ukuran besar dan kecil masing-masing lebih besar ketika menggunakan bahan bakar gas LPG dibandingkan dengan penggunaan bahan bakar wood pellet. Hal ini tentunya mempengaruhi keuntungan yang diperoleh Agroindustri Tahu SMS; 3. Keuntungan total Agroindustri Tahu SMS dengan proses produksi menggunakan bahan bakar gas LPG senilai Rp 19.728.363 sedangkan keuntungan total Agroindustri Tahu SMS dengan proses produksi menggunakan woodpellet senilai Rp 20.112.363 sehingga penggunaan bahan bakar wood pellet lebih menguntungkan 1,9 persen dari penggunaan bahan bakar gas LPG. Kata kunci : Agroindustri, HPP, keuntungan, Wood pellet.

Jenis Karya Akhir:	Skripsi
Subyek:	600 Teknologi (ilmu terapan) > 630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan
Program Studi:	Fakultas Pertanian dan Pascasarjana > Prodi Agribisnis
Pengguna Deposit:	UPT . Meda Sulistiana
Date Deposited:	23 May 2022 08:56
Terakhir diubah:	23 May 2022 08:56
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/61687

Actions (login required)

Lihat Karya Akhir