PERANCANGAN, PEMBUATAN DAN PENGUJIAN COMPACT HEAT EXCHANGER PADA ALAT PENGERING KOPI

YULIAN NUGRAHA, 1015021017 (2015) PERANCANGAN, PEMBUATAN DAN PENGUJIAN COMPACT HEAT EXCHANGER PADA ALAT PENGERING KOPI. Fakultas Teknik, Universitas Lampung.

[img]
Preview
Text
1. ABSTRAK.pdf

Download (191Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
2. ABSTRACT.pdf

Download (83Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
3. COVER DALAM.pdf

Download (35Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
4. LEMBAR PERSETUJUAN.pdf

Download (111Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
5. LEMBAR PENGESAHAN.pdf

Download (62Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
6. PERNYATAAN.pdf

Download (49Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
7. RIWAYAT HIDUP.pdf

Download (93Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
8. PERSEMBAHAN.pdf

Download (24Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
9. MOTTO.pdf

Download (68Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
10. SANWACANA.pdf

Download (122Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
11. DAFTAR ISI.pdf

Download (52Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
12. DAFTAR TABEL.pdf

Download (167Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
13. DAFTAR GAMBAR.pdf

Download (96Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
14. DAFTAR SIMBOL.pdf

Download (245Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
15. BAB I PENDAHULUAN.pdf

Download (249Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
16. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf

Download (657Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
17. BAB III. METODOLOGI.pdf

Download (1544Kb) | Preview
[img] Text
18. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (547Kb)
[img]
Preview
Text
19. BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN.pdf

Download (106Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
20. DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (131Kb) | Preview

Abstrak

ABSTRAK Secara umum penelitian ini menjelaskan tentang perancangan, pembuatan, dan pengujian compact heat exchanger sebagai alat pemanas pada mesin pengering kopi mekanik. Sumber panas yang digunakan adalah air panas keluaran boiler. Perancangan dilakukan untuk mengetahui dimensi dari heat exchanger agar dapat menghasilkan temperatur udara panas sesuai dengan temperatur ideal untuk mengeringkan biji kopi yaitu 50 – 600C. Hasil yang diperoleh dari perancangan adalah heat exchanger menggunakan spesifikasi surface tipe 7.75 – 5 / 8T dari Kays and London, dengan panjang pipa 30 cm, dan panjang maupun lebar sirip yaitu 30 cm. Dari hasil pengujian dengan laju aliran air 0,066467kg/s, temperatur air masuk 940C, laju aliran udara 0,22kg/s, dan temperatur udara masuk 320C, maka heat exchanger mampu menghasilkan temperatur udara keluar sebesar 760C udara tersebut sampai ke ruang pengering sebesar 500C. Kemudian dilakukan pengujian dengan memvariasikan laju aliran udara masuk terdapat empat variasi yang digunakan yaitu 0.22 kg/s, 0.38 kg/s, 0.45 kg/s, dan 0.49 kg/s. Dari hasil pengujian diperoleh pengaruh laju aliran udara terhadap temperatur udara keluar dan efektifitas dari heat exchanger. Semakin tinggi laju aliran udara masuk maka temperatur udara yang keluar dan efektifitas heat exchanger akan semakin menurun, efektifitas maksimal yang diperoleh yaitu sebesar 73% dengan temperatur udara keluar maksimal yaitu 760C. Kata kunci : compact heat exchanger, fin and tube, alat penukar panas ABSTRACT In general, this research explained about the design, manufacture, and testing of compact heat exchangers as a means of heating the coffee drying machine mechanic. Heat source used is hot water from the boiler output. The design was conducted to determine the dimensions of the heat exchanger order to be able produce hot air temperature according to the ideal temperature for drying coffee beans that is 50 - 600C. The results obtained from the heat exchanger design was using of surface-type specification 7.75 - 5 / 8T of Kays and London, with a length of pipe 30 cm, length and width of the fin is 30 cm. From the test results with rate of water flow 0,066467kg / s, incoming water temperature 940C, air flow rate 0,22kg / s, and intake air temperature 320C, the heat exchanger is capable of generating of air out temperature 760C, air get to drying chamber at 500C. Then be tested by varying the intake air flow rate, there are four variations used is 0,22 kg/s, 0,38 kg/s, 0,45 kg/s, and 0,49 kg/s. From the test results obtained variations of air flow rate influence of the air temperature and the effectiveness from heat exchanger. The higher flow rate of air entering so exit air temperature and heat exchanger effectiveness will decrease, the maximum effectiveness obtained that is equal 73% with a maximum exit air temperature is 760C. Keywords : compact heat exchanger, fin and tube, heat exchanger.

Tipe Karya Ilmiah: Skripsi
Subyek: A General Works = Karya Karya Umum
Program Studi: Fakultas Teknik > Prodi Teknik Mesin
Depositing User: 4816191 . Digilib
Date Deposited: 03 Feb 2015 03:37
Last Modified: 03 Feb 2015 03:37
URI: http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/6756

Actions (login required)

View Item View Item