ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOK BIJI KOPI (Studi Kasus PT Asia Makmur Kota Bandar Lampung)

Ratu , Aprillia Mahdiahwati (2023) ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOK BIJI KOPI (Studi Kasus PT Asia Makmur Kota Bandar Lampung). FAKULTAS PERTANIAN , UNIVERSITAS LAMPUNG. (Submitted)

Preview	File PDF ABSTRAK.pdf Download (117Kb) | Preview
	File PDF SKRIPSI FULL.pdf Restricted to Hanya staf Download (3117Kb) | Minta salinan
Preview	File PDF SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf Download (2812Kb) | Preview

Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)

This study aims to analyze supply chain patterns, supply chain performance, raw material procurement, raw material inventory, and production performance of PT Asia Makmur. Respondents in this study were coffee bean company owners, suppliers, and farmers. The method used is a case study. The results showed that product flow, money flow, and information flow that occurred in the supply chain of PT Asia Makmur were running well. There are supply chain performance indicators for farmers and companies that do not fit into the criteria, while all suppliers are in the advantage and superior criteria. Procurement of raw materials for coffee bean companies is appropriate. The total cost of inventory using the EOQ model is smaller than the company model. The value of raw material inventory in Asia Makmur is Rp0. PT Asia Makmur's production performance including productivity, capacity, quality, flexibility, and overall process speed is optimal. While the speed of delivery is still less than optimal. Keywords : company of coffee bean, inventory, production, supply chain and raw materials Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pola rantai pasok, kinerja rantai pasok, pengadaan bahan baku, persediaan bahan baku, dan kinerja produksi PT Asia Makmur. Responden dalam penelitian ini adalah pemilik perusahaan biji kopi, supplier dan petani. Metode yang digunakan adalah studi kasus. Hasil penelitian menunjukkan aliran produk, aliran uang, dan aliran informasi yang terjadi pada rantai pasok PT Asia Makmur sudah berjalan dengan baik. Terdapat indikator kinerja rantai pasok petani dan perusahaan yang tidal masuk kedalam kriteria, sedangkan supplier seluruhnya berada pada kriteria advantage dan superior. Pengadaan bahan baku perusahaan biji kopi sudah tepat. Total biaya persediaan dengan menggunakan model EOQ lebih kecil dibandingkan dengan model perusahaan. Nilai persediaan bahan baku di Asia Makmur adalah sebesar Rp0. Kinerja produksi PT Asia Makmur yang meliputi produktivitas, kapasitas, kualitas, fleksibilitas, dan kecepatan proses secara keseluruhan sudah optimal. Sedangkan pada kecepatan pengiriman masih kurang optimal. Kata kunci: bahan baku, persediaan, perusahaan biji kopi, produksi dan rantai pasok

Jenis Karya Akhir:	Skripsi
Subyek:	300 Ilmu sosial > 330 Ekonomi 600 Teknologi (ilmu terapan) > 630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan
Program Studi:	Fakultas Pertanian dan Pascasarjana > Prodi Agribisnis
Pengguna Deposit:	2301214196 . Digilib
Date Deposited:	06 Apr 2023 06:53
Terakhir diubah:	06 Apr 2023 06:53
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/70432

Actions (login required)

Lihat Karya Akhir