EFEKTIVITAS ARANG AKTIF DARI TEMPURUNG KELAPA DAN ZEOLIT ALAM DENGAN PENGAKTIVASI KOH SEBAGAI ADSORBEN LOGAM Pb DAN Cd PADA MINYAK GORENG BEKAS SERTA PEMANFAATAN MENJADI SABUN DAN LILIN AROMATERAPI

Afdahul Irza, Khadriyan (2023) EFEKTIVITAS ARANG AKTIF DARI TEMPURUNG KELAPA DAN ZEOLIT ALAM DENGAN PENGAKTIVASI KOH SEBAGAI ADSORBEN LOGAM Pb DAN Cd PADA MINYAK GORENG BEKAS SERTA PEMANFAATAN MENJADI SABUN DAN LILIN AROMATERAPI. Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lampung.

Preview	File PDF ABSTRAK.pdf Download (643Kb) | Preview
	File PDF SKRIPSI FULL.pdf Restricted to Hanya staf Download (921Kb) | Minta salinan
Preview	File PDF SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf Download (921Kb) | Preview

Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)

Minyak goreng merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia sebagai media pengolahan bahan makanan. Penggunaan minyak goreng yang berulang-ulang dengan pemanasan pada suhu tinggi akan menyebabkan bau tengik dan warna menjadi gelap. Paparan logam berat Pb dan Cu dari bahan pangan dan lingkungan yang akan mempengaruhi mutu dan gizi bahan pangan yang digoreng. Alternatif pmurnian minyak goreng bekas melalui proses adsorpsi. Penelitian ini bertujuan untuk mengurangi kadar logam berat Pb dan Cu pada minyak goreng bekas menggunakan metode adsorpsi dengan adsorben arang aktif dari tempurung kelapa dan zeolit alam teraktivasi. Minyak goreng bekas hasil pemurnian dikarakterisasi menggunakan spektrofotometri ICP-OES untuk menentukan kandungan logam Pb dan Cd, analisis viskositas, titik didih dan aroma. Minyak goreng bekas hasil pemurnian kemudian diolah menjadi sabun dan lilin aroma terapi. Hasil karakterisasi sebelum pemurnian kandungan logam Pb 0,072 mg/Kg dan Cd 0,018 mg/Kg, setelah pemurnian menggunakan arang tempurung kelapa dan zeolit alam kandungan logam Pb dan Cd tidak terdeteksi. Analisis viskositas sebelum pemurnian diperoleh 35,80 Cps, setelah pemurnian dengan arang tempurung kelapa diperoleh 37,86 Cps, pemurnian dengan zeolit alam diperoleh 39,71 Cps. Tingkat kejernihan terbaik diperoleh hari ke 2 dengan arang tempurung kelapa dan hari ke 3 dengan zeolit alam, titik didih menjadi turun serta aroma menjadi normal. Sabun dan lilin aroma terapi berhasil dibuat dengan tekstur padat, beraroma khas dan berwarna. Kata Kunci : Adsorpsi, Arang Tempurung Kelapa, Zeolit Alam, Minyak Goreng Bekas

Jenis Karya Akhir:	Skripsi
Subyek:	500 ilmu pengetahuan alam dan matematika 500 ilmu pengetahuan alam dan matematika > 540 Kimia dan ilmu yang berhubungan
Program Studi:	FAKULTAS MIPA > Prodi Kimia
Pengguna Deposit:	2301818347 . Digilib
Date Deposited:	14 Jun 2023 01:17
Terakhir diubah:	14 Jun 2023 01:17
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/72073

Actions (login required)

Lihat Karya Akhir