ANALISIS KERAGAAN AGROINDUSTRI KOPI BUBUK CAP IPEK DI KOTA BANDAR LAMPUNG

Wan Aprilia , Shifa Ahmad (2023) ANALISIS KERAGAAN AGROINDUSTRI KOPI BUBUK CAP IPEK DI KOTA BANDAR LAMPUNG. FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG .

Preview	Text 1. ABSTRAK - ABSTRACT.pdf Download (86kB) | Preview
	Text 2. SKRIPSI FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
Preview	Text 3. SKRIPSI FULL TANPA PEMBAHASAN.pdf Download (2MB) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengadaan bahan bakuberdasarkan komponen enam tepat, pendapatan, keuntungan dan nilai tambah, saluran distribusi; dan manajemen risiko ISO 31000: 2009. Lokasi penelitian ini menggunakan metode studi kasus pada Agrondustri Kopi Bubuk Cap Ipek di Kota Bandar Lampung. Lokasi ditentukan secara purposive. Data penelitian ini dikumpulkan pada Agustus hingga September 2020 dan metode analisis data yang digunakan pada penelitian ini yaituanalisis deskriptif kualitatif untuk menganalisis penggunaan metode enam tepat, analisis pendapatan, keuntungan dan nilai tambah di Agroindustri Kopi Bubuk Cap Ipek,analisis saluran distibusi atau rantai pemasaran, dan analisis deskriptif kualitatif untuk mengetahui manajemen risiko ISO:31000 berdasarkan risiko proses, risiko sumberdaya manusia, dan risiko insidental. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pengadaan bahan baku telah memenuhi semua komponen enam tepat. Pendapatan dan keuntungan agroindustri sudah baik karena menunjukkan untung serta nilai tambah memberikan nilai yang positif. Saluran distribusi atau rantai pemasaran terdiri dari 3 jenis. Agroindustri telah menerapkan manajemen risiko ISO 31000: 2009 berdasarkan risiko proses, risiko sumberdaya manusia, dan risiko insidental. Kata kunci: agroindustri, keragaan, kopi bubuk,manajemen risiko.

Item Type:	Other
Subjects:	?? 330 ?? ?? 630 ??
Divisions:	Fakultas Pertanian > Prodi Magister Agribisnis
Depositing User:	2301570646 . Digilib
Date Deposited:	19 Jun 2023 07:34
Last Modified:	19 Jun 2023 07:34
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/72453

Actions (login required)

View Item