ANALISIS KINERJA PRODUKSI DAN STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI KOPI BUBUK 49 DI KOTA BANDAR LAMPUNG

Ajeng Tazkia, Intifaza (2024) ANALISIS KINERJA PRODUKSI DAN STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI KOPI BUBUK 49 DI KOTA BANDAR LAMPUNG. FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.

Preview	File PDF 1. ABSTRAK-ABSTRACT - Ajeng Tazkia Intifaza.pdf Download (269Kb) | Preview
	File PDF 2. SKRIPSI FULL - Ajeng Tazkia Intifaza.pdf Restricted to Hanya staf Download (3238Kb) | Minta salinan
Preview	File PDF 3. SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN - Ajeng Tazkia Intifaza.pdf Download (2411Kb) | Preview

Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kinerja produksi dan strategi pengembangan agroindustri kopi bubuk. Lokasi penelitian dilakukan di Agroindustri Kopi Bubuk 49 Kota Bandar Lampung. Responden pada penelitian ini yaitu pemilik dan karyawan Agroindustri Kopi Bubuk 49, perwakilan Dinas Koperasi dan UKM Kota Bandar Lampung, perwakilan Disperindag Provinsi Lampung, dosen ahli Universitas Lampung, dan mitra Agroindustri Kopi Bubuk 49. Pengambilan data dilakukan pada bulan September hingga November tahun 2023. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis kinerja produksi, analisis lingkungan internal dan eksternal, matriks IE, matriks SWOT, dan matriks QSPM. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja produksi Agroindustri Kopi Bubuk 49 dengan 6 tipe pengukuran yaitu produktivitas, kapasitas, kualitas, kecepatan pengiriman, dan kecepatan proses sudah baik, sedangkan berdasarkan aspek fleksibilitas masih belum baik. Kekuatan utama Agroindustri Kopi Bubuk 49 yaitu kemasan produk menarik. Kelemahan utama agroindustri yaitu jumlah tenaga kerja terbatas. Peluang utama agroindustri yaitu adanya dukungan dari dinas terkait. Ancaman utama agroindustri yaitu banyaknya produk pesaing yang lebih inovatif. Strategi pengembangan Agroindustri Kopi Bubuk 49 yang menjadi prioritas adalah penggunaan fitur targeted advertised yang ada di media sosial untuk menjangkau target konsumen yang tepat, memperbanyak teknologi produksi dalam pengembangan usaha, dan promosi produk secara konsisten dengan pemanfaatan media sosial. Kata kunci : Kinerja, QSPM, strategi pengembangan, SWOT This research aims to analyze the production performance and development strategy of Coffee Powder 49 Agroindustry. The research used a case study method in Coffee Powder 49 Agroindustry in Bandar Lampung City. Respondents in this study were the owner and employee of the Coffee Powder 49 Agroindustry, representatives of the Dinas Koperasi dan UKM Kota Bandar Lampung, representatives of the Disperindag Provinsi Lampung, expert lecturers from Lampung University, and partners of the Coffee Powder 49 Agroindustry. Data collection was carried out from September to November 2023. The analytical tools used in this research are production performance analysis, internal and external factors evaluation, IE Matrix, SWOT matrix, and QSPM matrix. The results showed that the production performance of Coffee Powder 49 Agroindustry based on 6 types of measurements namely productivity, capacity, quality, delivery speed, and process speed was good, while based on aspect of flexibility was still not good. The main strength of Coffee Powder 49 Agroindustry is attractive product packaging. The main weakness of the agroindustry is the limited number of workers. The main opportunity for agroindustry is cooperation with related agencies. The main threat of agroindustry is the number of more innovative competing products. The prioritized development strategy for Coffee Powder 49 Agroindustry is the use of targeted advertised features on social media to reach the right target consumers, increasing production technology in business development, and consistent product promotion by utilizing social media. Key words: Performance, QSPM, strategy development, SWOT

Jenis Karya Akhir:	Skripsi
Subyek:	600 Teknologi (ilmu terapan) 600 Teknologi (ilmu terapan) > 630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan
Program Studi:	FAKULTAS PERTANIAN (FP) & PASCASERJANA > Prodi S1 Agribisnis
Pengguna Deposit:	UPT . Dito Nipati
Date Deposited:	08 May 2025 09:54
Terakhir diubah:	08 May 2025 09:54
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/86885

Actions (login required)

Lihat Karya Akhir