PENGARUH KONSENTRASI PATI SAGU (Metroxylon sago Rottb) DAN KITOSAN TERHADAP KARAKTERISTIK BIODEGRADABLE FILM BERBASIS SABUT KELAPA MUDA

Irkhamna , Annisa Wardatul Jannah (2024) PENGARUH KONSENTRASI PATI SAGU (Metroxylon sago Rottb) DAN KITOSAN TERHADAP KARAKTERISTIK BIODEGRADABLE FILM BERBASIS SABUT KELAPA MUDA. PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG .

Preview	File PDF ABSTRAK_Irkhamna Annisa Wardatul Jannah_2014051038 - Irkhamna Annisa.pdf Download (193Kb) | Preview
	File PDF Full tanpa lampiran_Irkhamna Annisa W. J._2014051038 - Irkhamna Annisa.pdf Restricted to Hanya staf Download (2051Kb) | Minta salinan
Preview	File PDF Full tanpa lampiran dan pembahasan_Irkhamna Annisa W. J._2014051038 - Irkhamna Annisa.pdf Download (1434Kb) | Preview

Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)

biodegradable films have the potential to be used as bioplastics that are easily degraded in nature made from various renewable materials ( renewable sources ). Young coconut fiber contains 43.4% cellulose. This research aims to determine the effect of sago starch and chitosan concentrations on the characteristics of biodegradable fillm from young coconut fiber cellulose, as well as determine the interaction of sago starch and chitosan concentrations with the best characteristics according to SNI 7818: 2014. This research arranged by using Design Random Group Complete (RAKL) with two factors and two replications. The first factor is the concentration of sago starch with code (P) which consists of four concentrations (0%, 1.5%, 3% and 4.5%) (w/v). The second factor is the chitosan concentration with the code (K) which consists of three concentrations (0%, 1% and 2%) (w/v). Based on the research results , it shows that there is a different influence on the characteristics of young coconut fiber cellulose-based biodegradable fillm . All characteristics, except the percent elongation value of the resulting biodegradable fillm which meets SNI 7818: 2014 standards, can be degraded for 3 weeks and has room temperature resistance for 3 weeks. Key Word: biodegradable film , chitosan, sago starch, young coconut fiber, and cellulose Biodegradable film berbasis selulosa memiliki potensi dijadikan bioplastik yang mudah terdegradasi di alam yang dibuat dari berbagai bahan terbarukan (renewable sources). Sabut kelapa muda mengandung selulosa sebesar 43,4%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi pati sagu dan kitosan terhadap karakteristik biodegradable fillm dari selulosa sabut kelapa muda, serta mengetahui interaksi konsentrasi pati sagu dan kitosan dengan karakteristik terbaik sesuai SNI 7818 : 2014. Penelitian ini disusun dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan dua faktor dan dua ulangan. Faktor pertama adalah konsentrasi pati sagu dengan kode (P) yang terdiri dari empat konsentrasi (0%, 1,5%, 3% dan 4,5%) (b/v). Faktor kedua adalah konsentrasi kitosan denngan kode (K) yang terdiri dari tiga konsentrasi (0%, 1% dan 2%) (b/v). Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh yang berbeda terhadap karakteristik biodegradable fillm berbasis selulosa sabut kelapa muda. Semua karakteristik, kecuali nilai persen pemanjangan dari biodegradable fillm yang dihasilkan yang sudah memenuhi standar SNI 7818 : 2014, dapat terdegradasi selama 3 minggu dan memiliki ketahanan suhu ruang selama 3 minggu. Kata Kunci : biodegradable film, selulosa, sabut kelapa muda, pati sagu, dan kitosan

Jenis Karya Akhir:	Skripsi
Subyek:	600 Teknologi (ilmu terapan) 600 Teknologi (ilmu terapan) > 630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan
Program Studi:	FAKULTAS PERTANIAN (FP) & PASCASERJANA > Prodi S1 Teknologi Hasil Pertanian
Pengguna Deposit:	. . Yulianti
Date Deposited:	28 May 2025 03:01
Terakhir diubah:	28 May 2025 03:01
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/87795

Actions (login required)

Lihat Karya Akhir