ANALISIS SISTEM AGRIBISNIS PETERNAKAN KAMBING PERAH (STUDI KASUS PADA PETERNAKAN TELAGA RIZQY 21) DI KELURAHAN YOSODADI KECAMATAN METRO TIMUR KOTA METRO

Amanda Putri , Lestari (2025) ANALISIS SISTEM AGRIBISNIS PETERNAKAN KAMBING PERAH (STUDI KASUS PADA PETERNAKAN TELAGA RIZQY 21) DI KELURAHAN YOSODADI KECAMATAN METRO TIMUR KOTA METRO. FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.

Preview	File PDF ABSTRAK.pdf Download (304Kb) | Preview
	File PDF SKRIPSI FULL.pdf Restricted to Hanya staf Download (3723Kb) | Minta salinan
Preview	File PDF SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf Download (1837Kb) | Preview

Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)

This study aims to examine the procurement of production facilities, business income, value-added, marketing channels and margins, as well as the role of supporting service providers in the development of a dairy goat farming agribusiness at Telaga Rizqy 21. A case study method was employed, with the research site purposively selected at Telaga Rizqy 21 Farm, Yosodadi Subdistrict, East Metro District, Metro City. The research was conducted from October to November 2024, involving the farm owner or manager as the respondent. Data were analyzed using the 6T method, R/C ratio, value-added analysis, marketing channels and margins, and farmer’s share. The results show that the procurement of housing, feed, breeding stock, medicine, equipment, and labor met the 6T criteria with an accuracy of 86,11%. The total income generated from the dairy goat business amounted to IDR 982,112.65 per month, with a total cost R/C ratio of 1.04, indicating that the business is profitable. Fresh milk processing generated a value-added of IDR 1,882.02 with a value-added ratio (VAR) of 5.38%, pasteurized milk generated IDR 21,046.72 with a VAR of 32.34%, and powdered milk generated IDR 12,019.61 with a VAR of 21.13% per liter. Manure processing resulted in a value-added of IDR 105.57 with a VAR of 21.11% per kilogram, indicating that each processing activity was profitable. Milk marketing at Telaga Rizqy 21 Farm consists of single direct marketing channels with a farmer’s share of 85.71%. Supporting services that contribute to the dairy goat agribusiness at Telaga Rizqy 21 include financial institutions (banks), extension agents, researchers, government agencies, information and communication technology, transportation facilities, agricultural supply stores, and farmer groups. Keywords: added value, agribusiness, dairy goats, livestock. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengadaan sarana produksi, pendapatan usaha, nilai tambah, saluran dan marjin pemasaran, serta peran jasa layanan penunjang dalam pengembangan usaha agribisnis peternakan kambing perah di Telaga Rizqy 21. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus dengan lokasi yang dipilih secara sengaja di Peternakan Telaga Rizqy 21, Kelurahan Yosodadi, Kecamatan Metro Timur, Kota Metro. Penelitian dilakukan pada Oktober-November 2024 dengan melibatkan pemilik atau pengelola peternakan sebagai responden. Data dianalisis menggunakan metode analisis 6T, R/C, nilai tambah, saluran dan marjin pemasaran, serta farmer’s share. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengadaan kandang, pakan, bibit, obat-obatan, peralatan, dan tenaga kerja telah memenuhi kriteria 6T dengan ketepatan 86,11%. Total pendapatan yang diperoleh dari usaha ternak kambing perah sebesar Rp982.112,65/ bulan dengan R/C atas biaya total sebesar 1,04 artinya usaha tersebut menguntungkan. Pengolahan susu segar menghasilkan nilai tambah Rp1.882,02 dengan rasio NT 5,38%, susu pasteurisasi menghasilkan nilai tambah Rp21.046,72 dengan rasio NT 32,34%, susu bubuk menghasilkan nilai tambah Rp12.019,61 dengan rasio NT 21,13% per liter. Pengolahan kohe menghasilkan nilai tambah Rp105,57 dengan rasio NT 21,11% per kilogram yang artinya setiap usaha pengolahan yang dijalankan menguntungkan. Pemasaran susu di Peternakan Telaga Rizqy 21 terdiri atas satu saluran pemasaran secara langsung yang telah efisien dengan nilai farmer’s share 85,71%. Jasa layanan penunjang yang mendukung kegiatan agribisnis peternakan kambing perah Telaga Rizqy 21 adalah lembaga keuangan (bank), penyuluh, peneliti, pemerintah, teknologi informasi dan komunikasi, sarana transportasi, toko pertanian, dan kelompok ternak. Kata kunci: agribisnis, kambing perah, nilai tambah, peternakan.

Jenis Karya Akhir:	Skripsi
Subyek:	600 Teknologi (ilmu terapan) > 630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan
Program Studi:	FAKULTAS PERTANIAN (FP) & PASCASERJANA > Prodi S1 Agribisnis
Pengguna Deposit:	2308313479 . Digilib
Date Deposited:	02 Jun 2025 02:13
Terakhir diubah:	02 Jun 2025 02:13
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/87822

Actions (login required)

Lihat Karya Akhir