STUDI TENTANG JAMUR YANG MENGONTAMINASI LARUTAN PENGAWET BUNGA POTONG SEDAP MALAM (Polianthes tuberosa L.) DENGAN STERILISASI DAN BEBERAPA GERMISIDA ALAMI

Novian , Andika (2025) STUDI TENTANG JAMUR YANG MENGONTAMINASI LARUTAN PENGAWET BUNGA POTONG SEDAP MALAM (Polianthes tuberosa L.) DENGAN STERILISASI DAN BEBERAPA GERMISIDA ALAMI. Pertanian, Universitas Lampung.

Preview	Text NOVIAN ANDIKA_ABSTRAK (ABSTRACT).pdf Download (375kB) | Preview
	Text NOVIAN ANDIKA_FULL SKRIPSI.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
Preview	Text NOVIAN ANDIKA_TANPA PEMBAHASAN.pdf Download (2MB) | Preview

Abstract

Bunga potong sedap malam banyak digemari karena mempunyai aroma khas dan tampilan yang indah. Salah satu metode untuk menjaga kesegaran bunga sedap malam yaitu menggunakan gunakan larutan pengawet yang mengandung germisida kimia. Germisida kimia berbahaya sehingga perlu alternatif germisida alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi beberapa germisida alami dan sterilisasi dalam menjaga kesegaran bunga potong dan mencegah kontaminasi jamur pada larutan pengawet bunga potong sedap malam. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung dan Labolatorium Pascapanen, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung pada Agustus-November 2024. Penelitian ini menggunakan rancangan faktorial 2 x 4 disusun dalam Rancangan Acak Kelompok dengan 4 ulangan. Faktor pertama yaitu sterilisasi, terdiri atas 2 taraf yaitu (S0) tanpa sterilisasi dan (S1) dengan sterilisasi. Faktor kedua yaitu jenis germisida alami, terdiri atas 4 taraf yaitu (G0) tanpa germisida alami, (G1) ekstrak lidah buaya 15%, (G2) ekstrak kunyit 20%, dan (G3) ekstrak sirih 30%. Homogenitas data diuji dengan Uji Bartlett dan aditivitas data diuji dengan Uji Tukey. Data kemudian dianalisis dengan sidik ragam dan dilanjutkan dengan Orthogonal Kontras pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sterilisasi berpengaruh nyata dalam memperpanjang masa pajang dan menurunkan kerontokan bunga. Larutan ekstrak sirih 30% mampu menurunkan persentase jamur tumbuh hingga 15% dan menekan perubahan bau pada larutan pengawet.

Item Type:	Other
Subjects:	?? 580 ?? ?? 630 ??
Divisions:	Fakultas Pertanian > Prodi Agroteknolgi
Depositing User:	2506935143 Digilib
Date Deposited:	25 Jun 2025 02:50
Last Modified:	25 Jun 2025 02:50
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/89548

Actions (login required)

View Item