ANALISIS PENDAPATAN DAN KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PETANI CABAI DI KECAMATAN ADILUWIH KABUPATEN PRINGSEWU

Adinda, Nur Pratiwi (2025) ANALISIS PENDAPATAN DAN KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PETANI CABAI DI KECAMATAN ADILUWIH KABUPATEN PRINGSEWU. FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG .

Preview	File PDF ABSTRAK - Adinda Nur Pratiwi.pdf Download (124Kb) | Preview
	File PDF SKRIPSI FULL - Adinda Nur Pratiwi.pdf Restricted to Hanya staf Download (2017Kb) | Minta salinan
Preview	File PDF SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN - Adinda Nur Pratiwi.pdf Download (1474Kb) | Preview

Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan rumah tangga, tingkat ketahanan pangan, dan faktor yang memengaruhi tingkat ketahanan pangan rumah tangga petani cabai di Kecamatan Adiluwih. Pengumpulan data dilakukan pada bulan Mei 2022 hingga Desember 2022. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei dan pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja. Responden penelitian ini terdiri dari 42 petani cabai merah yang dipilih menggunakan metode pengambilan sampel acak sederhana (simple random sampling). Tingkat ketahanan pangan rumah tangga dianalisis menggunakan indikator silang antara pangsa pengeluaran pangan dan tingkat kecukupan energi. Faktor-faktor yang memengaruhi tingkat ketahanan dianalisis menggunakan model ordinal logistik regression. Hasil penelitian menunjukkan usahatani cabai merah menghasilkan rata-rata pendapatan total sebesar Rp82.073.244,44/hektare/musim dengan nilai R/C rasio sebesar 2,3 yang berarti usahatani cabai merah menguntungkan dan layak untuk dibudidayakan. Usahatani cabai merah merupakan penyumbang sumber pendapatan rumah tangga paling besar dengan presentase 88,37 persen. Rumah tangga petani cabai di Kecamatan Adiluwih Kabupaten Pringsewu tergolong dalam kategori tahan pangan sebesar 69,39 persen, 18,37 persen tergolong kurang pangan, 10,20 persen tergolong rentan pangan, dan 2,04 persen tergolong rawan pangan. Faktor yang berpengaruh nyata terhadap tingkat ketahanan pangan rumah tangga petani cabai yaitu pendapatan rumah tangga, harga beras, dan harga telur. Kata kunci : ketahanan pangan, pendapatan, rumah tangga petani This study analyzes household income, food security levels, and factors affecting food security among chili farmers in Adiluwih Subdistrict. Data was collected between May and December 2022 using a survey method, and the location was chosen purposely. The respondents included 49 red chili farmers selected through simple random sampling. Household food security levels was assessed by using a cross-indicator approach between food expentidure shares and energy sufficiency. Factors influencing food security were analyzed using an ordinal logistic regression model. The results show that chili farming generates an average income of IDR82.073.244,44 per hectare per season, with a benefit-cost ratio (R/C ratio) of 2.3, indicating profitability and viability. Chili farming is the primary source of household income, contributing 88.38 percent to the total. In terms of food security, 69.39 percent of chili farmer households are classified as food secure, while 18.37 percent are less secure, 10.20 percent are vulnerable, and 2.04 percent are food insecure. Factors that have a significant influence on the level of food security of chili farmer households are household income, rice prices, and egg prices. Keywords : farmer households, food security, income

Jenis Karya Akhir:	Skripsi
Subyek:	600 Teknologi (ilmu terapan) 600 Teknologi (ilmu terapan) > 630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan
Program Studi:	FAKULTAS PERTANIAN (FP) & PASCASERJANA > Prodi S2 Magister Agribisnis
Pengguna Deposit:	. . Yulianti
Date Deposited:	19 Nov 2025 05:33
Terakhir diubah:	19 Nov 2025 05:33
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/93637

Actions (login required)

Lihat Karya Akhir