OPTIMASI PERTUMBUHAN DAN AKTIVITAS BAKTERI PENGHASIL FUKOIDANASE, Cytobacillus kochii GSD DENGAN SUMBER NITROGEN YANG BERBEDA

Assyifa, Nur Haliza (2025) OPTIMASI PERTUMBUHAN DAN AKTIVITAS BAKTERI PENGHASIL FUKOIDANASE, Cytobacillus kochii GSD DENGAN SUMBER NITROGEN YANG BERBEDA. FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.

Preview	File PDF __ABSTRAK - Assyifa Nur Haliza.pdf Download (16Kb) | Preview
	File PDF __SKRIPSI FULL - Assyifa Nur Haliza.pdf Restricted to Hanya staf Download (1179Kb) | Minta salinan
Preview	File PDF _SKRIPSI TANPA PEMBAHASAN - Assyifa Nur Haliza.pdf Download (1112Kb) | Preview

Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)

Fukoidan dengan berat molekul rendah memiliki aktivitas lebih tinggi dibanding- kan dengan berat molekul tinggi. Hidrolisis enzimatis dengan bantuan bakteri penghasil fukoidanase merupakan salah satu alternatif dalam sintesis fukoidan. Penelitian ini bertujuan mengoptimalkan pertumbuhan dan aktivitas bakteri peng- hasil fukoidan Cytobacillus kochii dengan variasi sumber nitrogen (tripton, kase- in, amonium sulfat, dan urea). Optimasi pertumbuhan bakteri dilakukan dengan metode Total Plate Count (TPC), optimasi fase pertumbuhan bakteri diamati seca- ra turbidimetri dengan UV spektrofotometer selama 96 jam inkubasi, dan penguji- an aktivitas fukoidanase yang dilakukan secara in vitro dengan menghitung indeks zona bening pada kertas cakram yang diberi cetyl pyridinium chloride 10% pada media yang mengandung fukoidan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penam- bahan sumber nitrogen tripton efektif dalam pertumbuhan dan aktivitas enzim fu- koidanase bakteri C.kochii pada waktu inkubasi 24 jam. Kesimpulan penelitian mengindikasikan bahwa sumber nitrogen tripton efektif dalam meningkatkan per- tumbuhan dan aktivitas bakteri C.kochii dengan masa inkubasi 24 jam serta dapat diaplikasikan ke ikan atau udang. Kata Kunci: Cytobacillus kochii, fukoidan, fukoidanase, sumber nitrogen Fucoidan with low molecular weight has higher activity than those with high molecular weight. Enzymatic hydrolysis with the help of fucoidanase-producing bacteria is one alternative in the synthesis of fucoidan. This study aimed to optimize the growth and activity of fucoidanase-producing bacteria Cytobacillus kochii with various nitrogen sources (tripton, casein, ammonium sulfate, and urea). Optimization of bacterial growth was carried out using the Total Plate Count (TPC) method, optimization of bacterial growth phase was observed turbidimetrically with a UV spectrophotometer for 96 hours of incubation, and testing of fucoidanase activity was carried out in vitro by calculating the clear zone index on disc paper treated with 10% cetyl pyridinium chloride on media containing fucoidan. The results showed that the addition of tripton nitrogen source was effective in the growth and fucoidanase enzyme activity of C.kochii bacteria at 24 hours incubation time. The conclusion of the study indicates that tripton nitrogen source is effective in increasing the growth and activity of C.kochii bacteria with an incubation period of 24 hours and can be applied to fish or shrimp. Keywords: Cytobacillus kochii, fucoidan, fucoidanase, nitrogen source.

Jenis Karya Akhir:	Skripsi
Subyek:	600 Teknologi (ilmu terapan) 600 Teknologi (ilmu terapan) > 630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan
Program Studi:	FAKULTAS PERTANIAN (FP) & PASCASERJANA > Prodi S1 Ilmu Kelautan
Pengguna Deposit:	. . Yulianti
Date Deposited:	21 Nov 2025 07:04
Terakhir diubah:	21 Nov 2025 07:04
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/93742

Actions (login required)

Lihat Karya Akhir