Optimasi Produksi Senyawa Metabolit Dan Kitosan Fungi Dari Isolat 19A15-RF Serta Ujibioaktivitas Sebagai Antibakteri

Kurniawan Sugiarto , . (2025) Optimasi Produksi Senyawa Metabolit Dan Kitosan Fungi Dari Isolat 19A15-RF Serta Ujibioaktivitas Sebagai Antibakteri. FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM, UNIVERSITAS LAMPUNG.

Preview	File PDF Abstrak (1) - Kurniawan Sugiarto.pdf Download (127Kb) | Preview
	File PDF Skripsi full (1)_compressed - Kurniawan Sugiarto.pdf Restricted to Hanya staf Download (7Mb) | Minta salinan
Preview	File PDF Skripsi tanpa pembahasan - Kurniawan Sugiarto.pdf Download (1842Kb) | Preview

Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)

Marine fungi have the potential to be a source of bioactive compounds, including secondary metabolites and chitosan, which can be used as alternative antibacterial agents to overcome antibiotic resistance. This study aims to obtain optimal production of metabolites and chitosan from the Aspergillus ochraceus 19A15-RF isolate through fermentation time variation, as well as to evaluate its antibacterial activity against Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa. The research procedure involved culturing isolate 19A15-RF on PDB medium using liquid fermentation, extracting metabolites with ethyl acetate solvent, and isolating chitosan through alkaline treatment using NaOH. Metabolites were analyzed using TLC, and chitosan was characterized by FTIR to determine functional groups and degree of deacetylation. Antibacterial activity was tested using TLC-bioautography, microdilution, and agar diffusion methods. Results showed optimal chitosan production of 0.16 g in 100 mL on day 4, while optimal metabolite production was obtained on day 7. FTIR analysis of chitosan indicated a degree of deacetylation of 78.18%. Antibacterial testing showed inhibition zones against Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa of 17 mm and 11 mm, respectively. This study demonstrates that isolate 19A15-RF has potential as a source of antibacterial metabolites and chitosan, with efficacy influenced by fermentation time. Keywords: Metabolite compounds, Fungi laut berpotensi sebagai sumber senyawa bioaktif termasuk metabolit sekunder dan kitosan yang dapat dimanfaatkan sebagai agen antibakteri alternatif untuk mengatasi resistensi antibiotik. Penelitian ini bertujuan memperoleh produksi optimum senyawa metabolit dan kitosan dari isolat Aspergillus ochraceus 19A15-RF melalui variasi waktu fermentasi, serta mengevaluasi aktivitas antibakterinya terhadap Staphylococcus aureus dan Pseudomonas aeruginosa. Prosedur penelitian meliputi kultivasi isolat 19A15-RF pada media PDB menggunakan metode fermentasi cair ekstraksi metabolit dengan pelarut etil asetat dan isolasi kitosan melalui perlakuan alkali menggunakan NaOH. Senyawa metabolit dianalisis menggunakan KLT dan kitosan dikarakterisasi dengan FTIR untuk menentukan gugus fungsi dan derajat deasetilasi. Aktivitas antibakteri diuji dengan metode KLT-bioautografi, mikrodelusi, dan difusi agar. Hasil menunjukkan produksi kitosan optimum sebesar 0,16 g dalam 100 mL pada hari ke-4, sedangkan produksi metabolit optimum diperoleh pada hari ke-7. Analisis FTIR kitosan menunjukkan derajat deasetilasi 78,18%. Uji antibakteri menunjukkan zona hambat terhadap Staphylococcus aureus dan Pseudomonas aeruginosa masing-masing sebesar 17 mm dan 11 mm. Penelitian ini membuktikan bahwa isolat 19A15-RF berpotensi sebagai sumber metabolit dan kitosan antibakteri, dengan efektivitas yang dipengaruhi waktu fermentasi. .Kata kunci : Senyawa metabolit, kitosan, mikrorganisme laut, kultivasi,

Jenis Karya Akhir:	Skripsi
Subyek:	500 ilmu pengetahuan alam dan matematika 500 ilmu pengetahuan alam dan matematika > 540 Kimia dan ilmu yang berhubungan
Program Studi:	FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM (FMIPA) > Prodi S1 Kimia
Pengguna Deposit:	UPT . Ery Elyasari
Date Deposited:	14 Jan 2026 03:50
Terakhir diubah:	14 Jan 2026 03:50
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/94762

Actions (login required)

Lihat Karya Akhir