HUBUNGAN ANTARA ASUPAN LEMAK, KARBOHIDRAT, SERAT, DAN INDEKS MASSA TUBUH DENGAN KADAR KOLESTEROL TOTAL PADA TENAGA KEPENDIDIKAN FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS LAMPUNG

David Bryan Natanael, Simanjuntak (2026) HUBUNGAN ANTARA ASUPAN LEMAK, KARBOHIDRAT, SERAT, DAN INDEKS MASSA TUBUH DENGAN KADAR KOLESTEROL TOTAL PADA TENAGA KEPENDIDIKAN FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS LAMPUNG. FAKULTAS KEDOKTERAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.

Preview	File PDF ABSTRAK.pdf Download (111Kb) | Preview
	File PDF SKRIPSI FULL.pdf Restricted to Hanya staf Download (6Mb) | Minta salinan
Preview	File PDF SKRIPSI TANPA PEMBAHASAN.pdf Download (5Mb) | Preview

Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)

Latar Belakang: Kadar kolesterol total yang tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit kardiovaskular yang sering kali tidak bergejala namun berdampak besar pada angka kematian. Kadar kolesterol tersebut dipengaruhi oleh faktor gaya hidup, seperti asupan lemak, karbohidrat, serat, serta indeks massa tubuh (IMT). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara asupan makan (lemak, karbohdirat, dan serat) dan IMT dengan kadar kolesterol total pada tenaga kependidikan FK Universitas Lampung. Metode: Jenis penelitian ini adalah analitik observasional dengan desain cross- sectional yang dilaksanakan pada bulan September hingga Desember 2025 di Fakultas Kedokteran Universitas Lampung. Sampel penelitian berjumlah 69 tenaga kependidikan yang dihitung menggunakan rumus korelasi sesuai kriteria inklusi. Pengumpulan data asupan makan menggunakan food recall 2 x 24 jam, pengukuran indeks massa tubuh melalui antropometri, dan pemeriksaan kadar kolesterol total menggunakan metode POCT. Analisis data dilakukan uji normalitas terlebih dahulukemudian menggunakan uji korelasi Spearman dan Pearson serta scatter plot. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan rerata kadar kolesterol total responden adalah 197,46 mg/dL. Hubungan antara asupan lemak dengan kadar kolesterol total (p = 0,002; r = 0,371) dengan arah positif dan hubungan antara asupan serat dengan kadar kolesterol total (p = 0,005; r = -0,331) dengan arah negatif. Hubungan antara asupan karbohidrat (p = 0,468) dan indeks massa tubuh (p = 0,270) dengan kadar kolesterol total. Kesimpulan: Terdapat hubungan antara asupan lemak dan serat dengan kadar kolesterol total, sedangkan asupan karbohidrat dan indeks massa tubuh tidak berhubungan dengan kadar kolesterol total. Disarankan bagi tenaga kependidikan untuk membatasi konsumsi lemak jenuh dan meningkatkan asupan serat pangan guna mengontrol kadar kolesterol darah. Kata Kunci: Asupan Makan, Indeks Massa Tubuh, Kadar Kolesterol Total, Tenaga Kependidikan.

Jenis Karya Akhir:	Skripsi
Subyek:	600 Teknologi (ilmu terapan) > 610 Ilmu kedokteran, ilmu pengobatan dan ilmu kesehatan
Program Studi:	FAKULTAS KEDOKTERAN (FK) > Prodi S1-Pendidikan Dokter
Pengguna Deposit:	2507028773 Digilib
Date Deposited:	02 Feb 2026 04:08
Terakhir diubah:	02 Feb 2026 04:08
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/95383

Actions (login required)

Lihat Karya Akhir