@unpublished{eprints11306,
           month = {Oktober},
           title = {PRA RANCANGAN PABRIK MONOSODIUM GLUTAMAT
DENGAN BAHAN BAKU MOLASSES
KAPASITAS 30.000 TON PER TAHUN},
          school = {Universitas Lampung},
          author = {Ricki Harnist Silalahi  0615041068},
            year = {2012},
             url = {http://digilib.unila.ac.id/11306/},
        abstract = {Sejak ditemukan monosodium glutamat (MSG) sebagai penambah rasa alami pada
awal abad 20 (dari Ikeda di Jepang), pemakaian dunia dapat menumbuhkan
perbandingan yang fenomenal. Pada tahun 1962-1972, pemakaian dunia mencapai
tingkat 3 kali pada 440 juta pounds. Tuntutan pertumbuhan mengharapkan untuk
terus menerus pada perbandingan 6-8\% per tahun, jadi di tahun 1980 pemakaiannya
diperkirakan mendekati 700 juta pounds (Mc. Ketta, 1983).}
}