title: PRA RANCANGAN PABRIK MONOSODIUM GLUTAMAT  DENGAN BAHAN BAKU MOLASSES  KAPASITAS 30.000 TON PER TAHUN
creator: 0615041068, Ricki Harnist Silalahi 
subject:  
description: Sejak ditemukan monosodium glutamat (MSG) sebagai penambah rasa alami pada  awal abad 20 (dari Ikeda di Jepang), pemakaian dunia dapat menumbuhkan  perbandingan yang fenomenal. Pada tahun 1962-1972, pemakaian dunia mencapai  tingkat 3 kali pada 440 juta pounds. Tuntutan pertumbuhan mengharapkan untuk  terus menerus pada perbandingan 6-8% per tahun, jadi di tahun 1980 pemakaiannya  diperkirakan mendekati 700 juta pounds (Mc. Ketta, 1983).
date: 2012-10-17
type: Tesis
type: NonPeerReviewed
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/11306/1/BAB%20I%20.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/11306/2/bab%20II%20.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/11306/3/Bab%20III.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/11306/4/Bab%20IV.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/11306/5/Bab%20V.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/11306/6/Bab%20VI.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/11306/7/Bab%20VIII.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/11306/8/Bab%20VII.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/11306/8/Bab%20IX.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/11306/9/Bab%20X.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/11306/10/COVER.pdf
identifier:   0615041068, Ricki Harnist Silalahi   (2012) PRA RANCANGAN PABRIK MONOSODIUM GLUTAMAT DENGAN BAHAN BAKU MOLASSES KAPASITAS 30.000 TON PER TAHUN.  Other thesis, Universitas Lampung.   
relation: http://digilib.unila.ac.id/11306/