TY  - UNPB
ID  - eprints11409
UR  - http://digilib.unila.ac.id/11409/
A1  - 0905101025, SUGIANTO
Y1  - 2013/11/12/
N2  - Usaha home industri merupakan usaha mikro yang keberadaannya di Indonesia semakin 
mendapatkan perhatian pemerintah dan masyarakat sehingga jumlahnya semakin banyak. 
Terutama untuk industri kerupuk, selain digunakan sebagai lauk kerupuk juga makanan yang 
bisa dimakan buat camilan. Untuk mendapatkan produk yang memiliki kualitas yang baik maka 
sistem industri atau sistem operasional dalam pembuatan kerupuk perlu dibenahi, selain itu untuk 
menjaga agar mesin bisa bekerja secara optimal maka perlu diadakan suatu perawatan dan 
pemeliharaan terhadap mesin yang digunakan untuk produksi kerupuk.  
 
Dalam membuat mesin pengaduk adonan kerupuk bahan yang digunakan ialah: besi plat, besi 
siku, dan plat stainles. Di mana besi plat dan besi siku digunakan untuk membuat kerangka dan 
dudukan motor penggerak, sedangkan plat stainles digunakan untuk membuat bak penampung 
adonan kerupuk. Langkah pertama dalam membuat mesin ini adalah desain gambar, kemudian 
dilanjutkan dengan pemotongan bahan yang telah diukur. Setelah semua bahan tersedia, 
dilakukan penyambungan pada tiap-tiap bagian untuk dibentuk menjadi kerangka. Selanjutnya 
proses perakitan untuk memasang bagian-bagian dari alat tersebut.   
PB  - Universitas Lampung
M1  - other
TI  - PENGUJIAN MESIN PENGADUK ADONAN KERUPUK 

AV  - restricted
ER  -