TY  - GEN
ID  - eprints12372
UR  - http://digilib.unila.ac.id/12372/
A1  - 0714111016, Tutut Yuniarsih
Y1  - 2012/02/04/
N2  - Abstrak

Ikan mas merupakan jenis ikan konsumsi air tawar yang banyak dibudidayakan.
Permintaan ikan mas yang sangat pesat menyebabkan budidaya ikan mas
dilakukan secara intensif. Kegiatan budidaya tidak terlepas dari adanya penyakit,
salah satunya disebabkan oleh bakteri Aeromonas salmonicida. Selama ini,
penanggulangan penyakit pada budidaya umumnya menggunakan antibiotik.
Pemakaian antibiotik sebagai obat utama dalam penanganan suatu penyakit akan
menimbulkan resistensi dari bakteri penyebab penyakit dan dapat mencemari
lingkungan. Oleh sebab itu, diperlukan alternative untuk menggantikan antibiotik.
Salah satunya yaitu dengan penambahan imunostimulan pada pakan yang
bertujuan untuk mencegah terjadinya infeksi yang disebabkan oleh bakteri
Aeromonas salmonicida. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus sampai
dengan Oktober 2011 di Laboratorium Budidaya Perairan. Rancangan yang
digunakan adalah RAL dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan, dimana perlakuan A
(tanpa ragi dan vitamin C/kontrol), B (penambahan ragi 5 g/kg pakan dan vitamin
C 500 mg/kg pakan), C (penambahan ragi 10 g/kg pakan dan vitamin C 500
mg/kg pakan), D (penambahan ragi 5 g/kg pakan dan vitamin C 750 mg/kg
pakan), E (penambahan ragi 10 g/kg pakan dan vitamin C 750 mg/kg pakan).
Parameter yang diukur dalam penelitian ini adalah kelangsungan hidup ikan,
gejala klinis, perhitungan total leukosit, dan kualitas air. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa penggunaan bahan imunostimulan berupa ragi dan vitamin C
memberikan pengaruh nyata terhadap kelangsungan hidup ikan dan total leukosit
(P<0,05). Perlakuan D (penambahan ragi 5 g/kg pakan dan vitamin C 750 mg/kg
pakan) memberikan hasil terbaik dengan menghasilkan kelangsungan hidup
tertinggi yaitu 88,89% dan jumlah leukosit sebesar 135.860sel/mm3.
Kata kunci : ikan mas, imunostimulan, ragi dan vitamin C, Aeromonas
salmonicida



Abstract

Common carp is a freshwater fish consumption that cultivated a lot. Demand on
carp that is always increase lead to intensive carp culture. Carp culture can not be
separated from diseases, such as infection of Aeromonas salmonicida. Nowdays,
prevention of diseases in aquaculture generally use antibiotics. The use of
antibiotics as the main drug in the treatment of a disease will cause resistance of
disease-causing bacteria and can contaminate the environment. Therefore,
alternatives are needed to replace antibiotics. One of them is the addition of
immunostimulants on feed that aims to prevent the occurrence of infections
caused by Aeromonas salmonicida infection. The research was conducted from
August until October 2011 in the Laboratory of Aquaculture. Experiment design
used was completely randomized design (CRD) with 5 treatments and 3
replications. The treatment were treatment A (without yeast and vitamin C /
control), B (addition of yeast 5 g / kg of feed and vitamin C 500 mg / kg of feed),
C (addition of 10 g yeast / kg feed and vitamin C 500 mg / kg of feed), D (the
addition of yeast 5 g / kg of feed and vitamin C 750 mg / kg of feed), E (the
addition of yeast 10 g / kg of feed and vitamin C 750 mg / kg of feed) . Parameters
measured in this study were RPS, clinical symptoms, number of total leukocyte,
and water quality. The results showed that the use of immunostimulants in the
form of yeast and vitamin C to give significant effect on the survival of fish and
total leukocytes (p<0.05). Treatment D (the addition of yeast 5 g / kg of feed and
vitamin C 750 mg / kg of feed) gave the best performance by generating the
highest survival of 88,89% and amount of leukocytes by 135.860 cells/mm3.
Key word : common carp, immunostimulant, yeast and vitamin C, Aeromonas
salmonicida
TI  - PENGARUH PENAMBAHAN RAGI (YEAST) DAN VITAMIN C PADA
PAKAN BUATAN SEBAGAI IMUNOSTIMULAN TERHADAP RESPON
IMUN NON SPESIFIK IKAN MAS (Cyprinus carpio) YANG DIUJI
TANTANG Aeromonas salmonicida
AV  - restricted
ER  -