%A 1116011009 Anggun Muthia Pratiwi
%T NYERUIT DI KEDAMAIAN
(KAJIAN KEYAKINAN MAKANAN SERTA PERUBAHANNYA PADA ORANG LAMPUNG DI KELURAHAN KEDAMAIAN, KECAMATAN KEDAMAIAN, BANDAR LAMPUNG)
%X Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan sosial dan budaya dan nilai-nilai keyakinan dari kebiasaan makan bernama Nyeruit. Selain itu, penelitian ini juga bertujuan untuk menjelaskan berdasarkan teori ekologi, di mana teori ini mencoba menjelaskan bahwa kejadian yang terjadi disebabkan oleh perubahan lingkungan yang mempengaruhi variasi alat-alat dan unsur-unsur tradisi nyeruit di masa sekarang. Penelitian ini dilakukan pada masyarakat Kelurahan Kedamaian, Kecamatan Kedamaian. Tipe penelitian ini menggunakan metode ekologi dengan pendekatan kualitatif. Informan terdiri dari 8 orang. Terdapat dua poin penting penemuan dalam penelitian ini, yaitu (1) Nyeruit bersama keluarga besar atau kerabat dekat diyakini dapat memunculkan rasa semangat dan perasaan senang karena nyeruit merupakan sarana untuk berkumpul dan bersilaturahmi di samping juga dapat mengurangi stress. (2) Meskipun perubahan lingkungan dapat menyebabkan perubahan pada peralatan dan bahan-bahan untuk Nyeruit, nyeruit tetap dapat terus berlangsung karena nyeruit sudah menjadi kebiasaan makan yang mendasar bagi orang suku Lampung di Kedamaian.
Kata Kunci: Nyeruit, Keyakinan Makanan, Teori Ekologi,
Suku Lampung.
NYERUIT AT KEDAMAIAN
(THE STUDY OF FOOD BELIEF AND ITS EFFECT TOWARD LAMPUNGNESE AT KEDAMAIAN SUB-DISTRICT,
BANDAR LAMPUNG)

This study aims to find out the changes in social and culture and belief derived from culinary tradition, namely Nyeruit. Besides, this study also aims to discuss based on ecology theory, that the event occurred is caused by the environmental change that affects various utensils and ingredients of Nyeruit tradition today. This research is conducted based on ecology method through qualitative approach toward the people at Kedamaian sub-district. There are eight informants interviewed to collect the data. The results of this study shows two important points that: 1) Nyeruit together with big families or close siblings is believed that it can trigger the spirit and happiness since Nyeruit is a way to gather and maintain the relationship, 2) Although environmental change may alter the utensils and ingredients for Nyeruit, it can always be preserved since it has become basic culinary tradition for Lampungnese people at Kedamaian. In conclusion, Nyeruit is preserved since it can trigger the spirit and happiness of Lampungnese people at Kedamaian.
Key Words: Nyeruit, Food Belief, Ecology Theory,
Lampungnese.
%C UNIVERSITAS LAMPUNG
%D 2015
%I FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
%L eprints13505