%0 Generic
%9 Other
%A Ervina Virgawati Putri, 1014023052
%C Universitas Lampung
%D 2015
%F eprints:14134
%I Fakultas Pertanian
%T PERMINTAAN DAN KEPUASAN KONSUMEN RUMAH TANGGA  DALAM MENGONSUMSI SUSU BUBUK  DI BANDAR LAMPUNG
%U http://digilib.unila.ac.id/14134/
%X Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji permintaan susu bubuk di tingkat  rumah tangga, untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan  susu bubuk, untuk menganalisis tingkat kepuasan dan faktor-faktor yang  mempengaruhi kepuasan konsumen rumah tangga dalam mengonsumsi susu  bubuk di Bandar Lampung. Penelitian dilakukan secara purposive menggunakan  metode survei di tiga pasar tradisional, tiga pasar modern, dan empat minimarket  yang ada di Bandar Lampung. Jumlah sampel dalam penelitian ini adalah 80  orang yang diambil menggunakan metode accidental sampling. Pengumpulan  data dilakukan dari bulan Agustus sampai dengan November 2014. Faktor-faktor  yang mempengaruhi permintaan konsumen dianalisis dengan Fungsi  Perpangkatan, tingkat kepuasan menggunakan metode Customer Satisfaction  Index (CSI), dan faktor-faktor yang mempengaruhi kepuasan konsumen rumah  tangga menggunakan analisis regresi logistik. Hasil penelitian menunjukkan  bahwa permintaan susu bubuk oleh konsumen rumah tangga rata-rata adalah 670  gr/bulan. Faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan susu bubuk adalah harga  susu bubuk, harga susu cair, dan tingkat pendapatan rumah tangga, sedangkan  yang tidak berpengaruh adalah harga susu kental manis, harga teh, harga gula,  harga Milo, harga sereal, harga kopi, tingkat pendidikan, jumlah anggota keluarga,  dan jenis susu. Sebanyak 76,25% konsumen merasa puas terhadap kinerja susu  bubuk dan sisanya 23,75% merasa tidak puas. Faktor-faktor yang mempengaruhi  tingkat kepuasan konsumen adalah harga susu bubuk dan lokasi pembelian,  sedangkan yang tidak mempengaruhi adalah usia, pendapatan, dan lama  mengonsumsi.  Kata kunci: kepuasan, konsumsi, permintaan, susu bubuk      Abstrak Bahasa Inggris    The purposes of this research are to investigate the demand of powdered milk at  the household level, to know what factors influence the demand, to analyze  satisfaction level and to know the influencing factors of household consumer  satisfaction on powdered milk consumption in Bandar Lampung. This research  was conducted by purposive survey method in three traditional markets, three  modern markets, and four minimarkets in Bandar Lampung. The samples of this  research were 80 people that taken by accidental sampling method. Data  collection was conducted from August until November 2014. The demand level  and its influencing factors were analyzed by using Equipment Function;  satisfaction on powdered milk consumption was measured by customer  satisfaction index (CSI), whereas the factors that influenced household consumer  satisfaction were analyzed by logistic regression analysis. The result of this  research showed that demand of powdered milk consumed by household  consumer was 670 gr/ month. The factors that influenced powdered milk demand  were powdered milk cost, liquid milk cost, and income level, while the the factors  of thick milk cost, tea cost, sugar cost, Milo cost, cereal cost, coffee cost, level of  education, count of family member, and kind of milk were not influence it. There  were 76,25% consumers felt satisfied by the powdered milk performance, and the  rest of 23,75% consumers felt unsatisfied. Factors that influenced consumer  satisfaction level were powdered milk cost and buying location. Whereas, ages,  income level, and length of consumption were the uninfluencing factors of it.  Keywords: consumption, demand, powdered milk, satisfaction