?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adissertation&rft.au=+%2C+Yessy+Kurniati&rft.aulast=+&rft.aufirst=Yessy+Kurniati&rft.degree=Masters&rft.date=23+September+2010&rft.title=KAJIAN+PENAMBAHAN+SARI+UBI+JALAR+SEBAGAI+SUMBER+PREBIOTIK+PADA+SUSU+KELAPA+YANG+DIFERMENTASI+OLEH+Lactobacillus+casei+FNCC+0090&rft.inst=Fakultas+Pertanian