PUTRI NABILA, 1114051043 (2015) PENGARUH PENGGUNAAN STARTER CAMPURAN BAKTERI ASAM LAKTAT-KHAMIR DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG UBI JALAR PUTIH (Ipomea batatas L.) UNTUK BAHAN BAKU MIE. Fakultas Pertanian, Universitas Lampung.