TY  - UNPB
ID  - eprints16427
UR  - http://digilib.unila.ac.id/16427/
A1  - 0414011042, Ranu Murtopo
Y1  - 2015/11/03/
N2  - Ubi kayu (Manihot esculenta Crantz.) merupakan tanaman yang banyak
mengandung karbohidrat.  Oleh karena itu ubi kayu dapat digunakan sebagai
sumber karbohidrat di samping beras. Selain itu ubi kayu juga dapat digunakan
untuk keperluan bahan baku industri seperti: tepung tapioka, pelet, dan gaplek.  Di
Indonesia tanaman ubi kayu merupakan tanaman penting ketiga setelah padi dan
jagung, dan memiliki permintaan yang cukup tinggi di dunia.  Dari hasil produksi
ubi kayu dunia, lebih dari 65% digunakan sebagai bahan makanan manusia, 19%
sebagai pakan ternak oleh negara-negara Eropa, 5% digunakan sebagai unit
industri, dan sisanya masih dalam bentuk limbah (Goldsworthy dan Fisher, 1996).
Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui pengaruh tipe pemangkasan tajuk
terhadap produksi ubi kayu dan kandungan aci., (2) mengetahui korelasi antara
jumlah daun dan tinggi tanaman saat panen dengan produksi ubi kayu akibat
pemangkasan tajuk.
Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan Politeknik Negeri Bandar Lampung,
dari bulan Juli 2009 sampai dengan Mei 2010 meliputi percobaan dilapangan.
Ranu Murtopo
Percobaan dilanjutkan di Laboratorium Agronomi Fakultas Pertanian Universitas
Lampung mulai bulan Mei 2010 sampai Juni 2010. Perlakuan disusun dalam
Rancangan Kelompok Teracak Sempurna (RKTS) diulang sebanyak 3 kali.
Setiap perlakuan diterapkan pada unit percobaan (plot percobaan) yang berukuran
3m x 4m.  Kesamaan ragam diuji dengan uji Bartlet, dan kemenambahan data
diuji dengan uji Tukey.  Apabila data yang diperoleh memenuhi asumsi maka
akan dilakukan uji lanjutan dengan menggunakan uji Beda Nyata Terkecil (BNT)
pada taraf nyata 5%. Sedangkan tingkat hubungan antar variabel yang diamati
ditentukan dengan uji korelasi.  Nilai korelasi antar variabel didapatkan dengan
menggunakan program statistix.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pemangkasan dapat menurunkan
bobot ubi per tanaman dan kadar aci.  Tipe pemangkasan  menurunkan bobot ubi
per tanaman terbesar terjadi pada perlakuan pemangkasan buang tunas dan
defoliasi 75% sebesar 54,4%, sedangkan penurunan bobot ubi per tanaman
terkecil terjadi pada perlakuan pemangkasan defoliasi 50% sebesar 16,5%.  Tipe
pemangkasan menurunkan kadar aci terbesar terjadi pada perlakuan pemangkasan
buang tunas dan defoliasi 75% sebesar 42%, sedangkan penurunan  kadar aci
terkecil terjadi pada perlakuan pemangkasan defoliasi 50% sebesar 7%.
PB  - Universitas Lampung
M1  - other
TI  - PENGARUH PEMANGKASAN TAJUK TERHADAP PRODUKSI DAN
KANDUNGAN ACI TANAMAN UBI KAYU VARIETAS KASETSART
(Manihot esculenta Crantz.)
AV  - public
ER  -