@misc{eprints16455,
           month = {Desember},
           title = {PENGARUH KONSENTRASI GLISEROL DAN CMC TERHADAP
KARAKTERISTIK BIODEGRADABLE FILM DARI LIMBAH BUAH
MELON (Cucumis melo L)},
          author = { 1114051049 RIFKA  ANNISA},
         address = {Universitas Lampung},
       publisher = {Fakultas Pertanian},
            year = {2015},
             url = {http://digilib.unila.ac.id/16455/},
        abstract = {ABSTRAK
Biodegradable film merupakan film yang dapat hancur secara alami oleh
mikroorganisme. Untuk memperoleh biodegradable film, bahan baku yang
mengandung selulosa ditambahkan dengan gliserol dan CMC sehingga
biodegradable film menjadi lebih plastis dan stabil. Limbah buah melon dapat
menjadi bahan baku biodegradable film karena mengandung selulosa yang tinggi.
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formulasi konsentrasi gliserol dan
CMC yang tepat untuk menghasilkan karakteristik biodegradable film dari limbah
buah melon yang terbaik. Penelitian disusun dalam Rancangan Acak Kelompok
Lengkap (RAKL) dengan tiga kali ulangan. Penelitian ini menggunakan 2 faktor,
faktor pertama konsentrasi gliserol 0,5\%,1\%, dan 1,5\%. Faktor kedua konsentrasi
CMC 1\%, 2\%, dan 3\%.
Data hasil uji kuat tarik dan uji ketebalan diolah dengan analisis sidik ragam
kemudian diolah lebih lanjut dengan uji BNJ pada taraf 5\% dan 1\%. Kesamaan
ragam data diuji dengan uji Bartlett dan kemenambahan data diuji dengan uji
Tuckey. Sedangkan data untuk pengujian biodegradabilitas disajikan dengan
penampakan visual dan dibahas secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan
Rifka Annisa
bahwa konsentrasi gliserol dan CMC berpengaruh nyata terhadap kuat tarik
biodegradable film tetapi tidak berpengaruh nyata pada ketebalan biodegradable
film. Hasil terbaik diperoleh pada konsentrasi gliserol 0,5\% dan CMC 3\% yang
menghasilkan nilai kuat tarik 143, 249 MPa dan ketebalan sebesar 0,116 mm.
Biodegradable film terurai selama 21 hari dengan uji biodegradabilitas.
Kata kunci : Biodegradable film, selulosa limbah buah melon, gliserol, CMC
ABSTRACT
Biodegradable films are films which will decompose in nature with the help of
microorganisms. To obtain biodegradable films, raw materials containing
cellulose is added with glycerol and CMC in order to obtain a more flexible
plastic and stable film. Melon fruit waste can used as biodegradable raw materials
of biodegradable film because it contains high cellulose. This research was aimed
to finding the concentration of glycerol and CMC formulations to produce
biodegradable film. The research was arranged in a Complete Randomized Block
Design (CRBD) with three replications. This study uses two, the first factor
glycerol concentration 0,5\%, 1\%, and 1,5\%. The second factor CMC
concentration 1\%, 2\%, and 3\%.
The data of tensile strength test and the thickness of the test processed by analysis
of variance to get the error variance by using ANOVA and further tested with
HSD at 5\% and 1\% of significance level to determine whether there is a
difference between treatments. The homogenity was analyzed by using Bartlett
test and additivity was analyzed by using Tukey test. While the data for
Rifka Annisa
biodegradability test was showed by visual sight and analyzed descriptively. The
results showed that the concentration of glycerol and CMC had significant affect
tensile strength biodegradable films but not on thickness of the biodegradable
films. The best results was found on 0.5\% glycerol and 3\% CMC with produce
tensile strength values 143, 249 MPa and thickness of 0.116 mm. The
biodegradable film had composed on 21 days with biodegradability test.
Keyword : biodegradable film, waste melon fruit cellulose, glycerol, CMC
}
}