?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=PEMURNIAN+DAN+KARAKTERISASI+ENZIM+CGT-ase%0D%0A(SIKLODEKSTRIN+GLUKANOTRANSFERASE)%0D%0ADARI+BAKTERI+ISOLAT+LTi-A.24&rft.creator=Supardi+Syamsuddin%2C%2C+Tyas+Rosawinda+Khairunnisa&rft.subject=QD+Chemistry&rft.description=Penelitian+mengenai+pemurnian+dan+karakterisasi+enzim+CGT-ase+dari+bakteri+isolat+LTi-A.24+telah+dilakukan.+Penelitian+ini+bertujuan+untuk+mempelajari+tahapan+pemurnian+enzim+CGT-ase+menggunakan+metode+ultrafiltrasi+dan+untuk+memperoleh+karakter+enzim+CGT-ase+murni-sebagian+(partial+purified).+Penelitian+ini+diawali+dengan+studi+pendahuluan+produksi+enzim+CGT-ase.+Penentuan+pertumbuhan+sel%2C+uji+aktivitas+dan+uji+kadar+protein+enzim+CGT-ase+dilakukan+menggunakan+spektrofotometer+UV-VIS+masing-masing+secara+berurutan+pada+panjang+gelombang+600+nm%2C+550+nm+dan+600+nm.+Pemurnian+enzim+CGT-ase+dilakukan+menggunakan+metode+ultrafiltasi.+Karakterisasi+enzim+CGT-ase+hasil+pemurnian%2C+meliputi+pengamatan+terhadap+pengaruh+pH+dan+suhu+terhadap+aktivitas+enzim%2C+penentuan+konstanta+kinetik%2C+dan+penentuan+substrat+spesifitas+terhadap+beberapa+jenis+pati.+Hasil+penelitian+menunjukkan+bahwa+medium+Horikoshi%E2%80%99s+II+dengan+komposisi+sumber+nitrogen+yeast+ekstract-pepton+dipilih+sebagai+komposisi+medium+terbaik+untuk+produksi+enzim+CGT-ase.+Pada+medium+ini%2C+enzim+CGT-ase+diproduksi+optimum+pada+usia+kultur+36+jam.+Ekstrak+kasar+enzim+pada+medium+tersebut+memiliki+kestabilan+aktivitas+dengan+waktu+paruh+(t%C2%BD)+2+hari.+Enzim+CGT-ase+hasil+pemurnian+dengan+metode+ultrafiltrasi+meningkat+hingga+3+kali+lipat%2C+dengan+perolehan+46%25.+Karakter+enzim+CGT-ase+tersebut+memiliki+pH+optimum+5%2C5%2C+suhu+optimum+65%C2%B0C%2C+konsentrasi+substrat+1%2C25%25+dan+substrat+spesifitas+tertinggi+pada+sumber+pati+jagung.%0D%0AKata+Kunci%3A+CGT-ase%2C+isolat+LTI-A.24%2C+Proses+pemurnian%2C+ultrafiltrasi%2C+karakterisasi.&rft.publisher=FAKULTAS+MATEMATIKA+DAN+ILMU+PENGETAHUAN+ALAM&rft.date=2014-02-17&rft.type=Skripsi&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F1974%2F1%2FCOVER%2520DALAM.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F1974%2F2%2FABSTRAK.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F1974%2F3%2FHALAMAN%2520MENYETUJUI.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F1974%2F4%2FHALAMAN%2520MENGESAHKAN.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F1974%2F5%2FDAFTAR%2520ISI.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F1974%2F6%2FBAB%2520I.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F1974%2F7%2FBAB%2520II.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F1974%2F8%2FBAB%2520III.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F1974%2F9%2FBAB%2520IV.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F1974%2F10%2FBAB%2520V.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F1974%2F11%2FDAFTAR%2520PUSTAKA.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F1974%2F12%2FLAMPIRAN%2520-LAMPIRAN.pdf&rft.identifier=++Supardi+Syamsuddin%2C%2C+Tyas+Rosawinda+Khairunnisa++(2014)+PEMURNIAN+DAN+KARAKTERISASI+ENZIM+CGT-ase+(SIKLODEKSTRIN+GLUKANOTRANSFERASE)+DARI+BAKTERI+ISOLAT+LTi-A.24.++FAKULTAS+MATEMATIKA+DAN+ILMU+PENGETAHUAN+ALAM%2C+UNIVERSITAS+LAMPUNG.+++++&rft.relation=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F1974%2F