<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’"^^ . "Jambu biji (Psidium guajava L.) merupakan salah satu komoditas yang memiliki\r\nkultivar unggul dan bernilai ekonomi tinggi. Jambu biji ‘Crystal’ tergolong dalam\r\nbuah klimakterik, dicirikan dengan tanggapan buah terhadap etilen, lajurespirasi\r\nyang tinggi dan berkulit tipis dengan resiko laju transpirasi yang tinggi\r\nmenyebabkan jambu biji memiliki masa simpan antara 2-5 hari pada suhu ruang.\r\nTeknik pascapanen untuk memperpanjang masa simpan dan mutu buah jambu\r\nadalah dengan aplikasi 1-MCP, plastic wrapping, dan suhu simpan.\r\nPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh (1) 1-MCP, (2) pelapisan satu\r\nlapis plastic wrapping, (3) suhu simpan, dan (4) kombinasi 1-MCP, plastic\r\nwrapping dan suhu simpan dalam meningkatkan masa simpan dan\r\nmempertahankan mutu buah jambu biji ‘Crystal’.\r\nPenelitian ini menggunakan Rancangan Teracak Sempurna (RTS) dengan\r\nperlakuan yang disusun secara faktorial 2 x 2 x 2. Faktor pertama adalah aplikasi\r\niv\r\n1-MCP (tanpa dan dengan 1-MCP). Faktor kedua adalah penggunaan kemasan\r\nplastic wrapping (tanpa dan dengan 1 lapis plastic wrapping) sedangkan faktor\r\nketiga adalah suhu simpan (suhu dingin 20 °C dan suhu ruang 27 °C).\r\nHasil penelitian menunjukkan bahwa (1) aplikasi 1-MCP tidak berpengaruh nyata\r\nterhadap masa simpan dan mutu buah seperti susut bobot, kekerasan buah,\r\nkandungan padatan terlarut, kandungan asam, dan kemanisan buah jambu biji\r\n‘Crystal’, (2) aplikasi tunggal satu lapis plastic wrapping secara nyata\r\nmemperpanjang masa simpan 11,75 hari lebih lama dibandingkan tanpa plastic\r\nwrapping, dan mampu menekan susut bobot serta mempertahankan kekerasan\r\nbuah, dan mutu kimia buah jambu biji ‘Crystal’ melalui kandungan padatan\r\nterlarut, asam bebas, dan tingkat kemanisan, (3) perlakuan penyimpanan pada\r\nsuhu dingin 20°C secara nyata tidak berpengaruh dalam memperpanjang masa\r\nsimpan dan mempengaruhi kekerasan buah serta mutu kimia buah jambu biji\r\n‘Crystal’, dan (4) tidak terdapat interaksi antara perlakuan 1-MCP, plastic\r\nwrapping dan suhu simpan dalam memperpanjang masa simpan, tingkat\r\nkekerasan dan mutu kimia buah jambu biji ‘Crystal’.\r\nKata kunci: jambu biji ‘Crystal’, 1-MCP, plastic wrapping, suhu simpan, masa\r\nsimpan, mutu\r\n\r\nABSTRACT\r\n\r\n‘Crystal’ guava is one of superior cultivars and high economic commodities.\r\n‘Crystal’ guava is classified as a climacteric-typed fruit, characterized by fruit\r\nresponse to ethylene, and high rate respiration and thin skin make its shelf life\r\nshort between 2-5 days in room temperature and its fruit qualities quickly\r\ndecrease due to high transpiration and respiration rates. The applications of 1-\r\nMCP, plastic wrapping, and storage temperature are kinds of postharvest\r\ntechniques to extend the shelf life and the quality of ‘Crystal’ guava.\r\nThis research was aimed at studying the effect of (1) 1-MCP, (2) plastic wrapping,\r\n(3) storage temperature, and (4) the combination of 1-MCP, plastic wrapping, and\r\nstorage temperature to lengthen the shelf life and maintain the high fruit quality of\r\n‘Crystal’ guava.\r\nThis research was conducted in the Horticultural Postharvest Laboratory, Faculty\r\nof Agriculture, University of Lampung, during the period of September to\r\nii\r\nOctober, 2014. This research used a completely randomized design of three\r\nreplications by 2 x 2 x 2 factorials. The first factor was 1-MCP gassing (control\r\nand 1-MCP), and the second factor was plastic wrapping (one layer and none),\r\nand the third factor was storage temperature (20 and 27 °C).\r\nThe results showed that (1) no significant effect of 1-MCP to shelf life and fruit\r\nquality like weight loss, firmness, soluble solid and acid contents of ‘Crystal’\r\nguava; (2) one layer plastic wrapping significantly lengthened the fruit shelf life\r\nof more than 11,75 days than control, decreased fruit weight loss and maintained\r\nthe firmness and chemical quality of ‘Crystal’ guava; (3) lower storage\r\ntemperature of 20 °C did not significantly affect the fruit shelf life and qualities\r\nof ‘Crystal’ guava; (4) no interaction among 1-MCP, plastic wrapping and storage\r\ntemperature was observed in lengthening the fruit shelf life, firmness and\r\nchemical quality of ‘Crystal’ guava.\r\nKey words : ‘Crystal’ guava, 1-MCP, plastic wrapping, storage temperature, shelf\r\nlife, quality"^^ . "2016-04-14" . . . . . " UNIVERSITAS LAMPUNG"^^ . . . . . . . "1114121125"^^ . "MALIDA RAHMAWATI "^^ . "1114121125 MALIDA RAHMAWATI "^^ . . . . . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’ (File PDF)"^^ . . . "ABSTRAK (ABSTRACT).pdf"^^ . . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’ (File PDF)"^^ . . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’ (File PDF)"^^ . . . "SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf"^^ . . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’ (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’ (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’ (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’ (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’ (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’ (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’ (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’ (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’ (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’ (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’ (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’ (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’ (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’ (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC\r\nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN\r\nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’ (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #22477 \n\nPENGARUH APLIKASI 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP), PLASTIC \nWRAPPING, DAN SUHU SIMPAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN \nMUTU BUAH JAMBU BIJI ‘CYRSTAL’\n\n" . "text/html" . . . "Budidaya tanaman"@en . .