?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adissertation&rft.au=DINI+NOVIANTI+%2C+1424051004&rft.aulast=DINI+NOVIANTI+&rft.aufirst=1424051004&rft.degree=Masters&rft.date=29+April+2016&rft.title=+PENGARUH+JENIS+FERMENTASI+TERHADAP+KARAKTERISTIK+TEPUNG+KOMPOSIT+UBI+JALAR+PUTIH+(Ipomoea+batatas+L.)+SEBAGAI+BAHAN+BAKU+PRODUK+MIE+KERING+&rft.inst=+UNIVERSITAS+LAMPUNG