?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=PENGARUH+PEMBERIAN+MINYAK+GORENG+BEKAS+YANG+DIMURNIKAN+DENGAN+BUAH+MENGKUDU+(Morinda+citrifolia)+TERHADAP+GAMBARAN+HEPATOSIT+TIKUS+WISTAR+JANTAN&rft.creator=ANDRE+PRASETYO+MAHESYA%2C++&rft.subject=R+Medicine+(General)&rft.description=Minyak+goreng+merupakan+kebutuhan+pokok.+Penggunaan+minyak+goreng+semakin+hari+semakin+tinggi+dan+kurang+terjangkau+bagi+para+pedagang+makanan+gorengan.+Untuk+menghemat+biaya%2C+para+pedagang+cenderung+untuk+menggunakan+minyak+goreng+yang+dipakai+berulang+kali.+Hal+ini+dapat+merusak+kualitas+minyak+goreng+dan+terjadi+dekomposisi+komponen+penyusun+minyak+yang+dapat+menyebabkan+kerusakan+hepar.+Tujuan+dari+penelitian+ini+adalah+untuk+melihat+efek+pemurnian+minyak+goreng+bekas+dengan+buah+mengkudu+terhadap+kerusakan+hepar.%0D%0APenelitian+ini+bersifat+eksperimental+dengan+lama+perlakuan+4+minggu+dengan+menggunakan+20+ekor+tikus+Wistar+yang+dibagi+dalam+4+kelompok.+Kelompok+A+(kontrol).+Kelompok+B+diberi+minyak+goreng+bekas+3+jam+penggorengan.+Kelompok+C+diberi+minyak+goreng+bekas+6+jam+penggorengan.+Kelompok+D+diberi+minyak+goreng+bekas+6+jam+penggorengan+yang+telah%0D%0Adimurnikan+dengan+buah+mengkudu.+Setiap+kelompok+menggunakan+dosis+10+ul%2Fgr+BB+perhari.%0D%0AHasil+penelitian+ini+menunjukan+kerusakan+sebesar+27%2C14%2B3%2C62%25+pada+kelompok+B%2C+35%2C00%2B2%2C69%25+pada+kelompok+C+dan+terjadi+penurunan+kerusakan+di+kelompok+D+menjadi+26%2C06%2B6%2C03%25.+Simpulan%2C+pemberian+minyak+goreng+bekas+dapat+menyebabkan+kerusakan+hepatosit+tikus+dan+pemberian+sari+buah+mengkudu+dapat+mengurangi+kerusakan+hepatosit+tikus.%0D%0AKata+kunci+%3A+Buah+mengkudu%2C+Hepar+tikus%2C+Minyak+goreng+bekas.&rft.publisher=Universitas+Lampung&rft.date=2013&rft.type=Skripsi&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F2304%2F1%2FCOVER%2520DALAM.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F2304%2F7%2FABSTRACT.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F2304%2F8%2FABSTRAK.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F2304%2F9%2FHALAMAN%2520PENGESAHAN.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F2304%2F10%2FHALAMAN%2520PERSETUJUAN.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F2304%2F11%2FDAFTAR%2520ISI.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F2304%2F12%2FDAFTAR%2520GAMBAR.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F2304%2F13%2FDAFTAR%2520TABEL.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F2304%2F14%2FDAFTAR%2520LAMPIRAN.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F2304%2F15%2FBAB%2520I.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F2304%2F16%2FBAB%2520II.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F2304%2F17%2FBAB%2520III.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F2304%2F18%2FBAB%2520IV.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F2304%2F19%2FBAB%2520V.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F2304%2F20%2FDAFTAR%2520PUSTAKA.pdf&rft.identifier=++ANDRE+PRASETYO+MAHESYA%2C+++(2013)+PENGARUH+PEMBERIAN+MINYAK+GORENG+BEKAS+YANG+DIMURNIKAN+DENGAN+BUAH+MENGKUDU+(Morinda+citrifolia)+TERHADAP+GAMBARAN+HEPATOSIT+TIKUS+WISTAR+JANTAN.++Universitas+Lampung%2C+Fakultas+Kedokteran.+++++&rft.relation=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F2304%2F