TY  - GEN
CY  - UNIVERSITAS LAMPUNG
ID  - eprints25001
UR  - http://digilib.unila.ac.id/25001/
A1  - Ega Noveria Putri Hernanda, 1214131031
Y1  - 2016/12/09/
N2  - Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besarnya pendapatan usahatani padi,
pendapatan total rumah tangga, ketahanan pangan, serta status gizi rumah tangga
petani padi dan faktor-faktor yang berhubungan dengan ketahanan pangan.
Penelitian ini dilakukan di Desa Sukamarga, Kecamatan Buay Pematang Ribu
Ranau Tengah, Kabupaten OKU Selatan dengan responden sebanyak 66 rumah
tangga (RT) petani padi yang dipilih secara sengaja (purposive). Data penelitian
ini dikumpulkan pada bulan Januari 2016-Maret 2016 dan akan dianalisis dengan
menggunakan analisis deskriptif kualitatif, kuantitatif dan analisis statistik
korelasi pearson product moment. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
pendapatan rata-rata usahatani padi sebesar Rp6.450.604,80 pada musim pertama
dan Rp6.246.393,41 pada musim ke dua. Rata-rata pendapatan total dan
pengeluaran pangan rumah tangga sebesar Rp2.427.513,67 dan Rp1.205.169,75
per bulan. Hasil ketahanan pangan rumah tangga menunjukkan terdapat 20 RT
dengan kategori tahan pangan, 25 RT kurang pangan, 11 RT rentan pangan dan 10
RT rawan pangan. Rata-rata status gizi rumah tangga termasuk dalam kategori
normal. Terdapat 8 anak balita dari keseluruhan rumah tangga petani dengan
kategori kurus. Faktor-faktor yang berhubungan dengan ketahanan pangan adalah
pendapatan padi, luas lahan padi, produksi padi, jumlah anggota keluarga, lama
pendidikan suami dan pengeluaran pangan.
Kata kunci : ketahanan pangan, pendapatan rumah tangga, pengeluaran pangan

abstract

This study aims to analyze the amount of rice farming income; the total of
household income; food security; in addition to the nutritional status of rice
farmers household (HH) and the factors that related to food security. The location
of this study is choosen purposively in Sukamarga Village, Buay Pematang Ribu
(BPR) Ranau Tengah subdistrict, south Ogan Komering Ulu (OKU) Regency in
which respondents of this research are 66 rice farmers HH. Data of this research
is collected in January 2016-March 2016 and analyzed by descriptive analysis of
qualitative and quantitative using corelation of Pearson product moment statistical
analysis. The result of this research showed that the average income of rice
farming on first season was Rp6.450.604,80 and Rp6.246.393,41 on second
season. The total of household income and food expenditure was Rp2.427.513,67
and Rp1.205.169,75 per month. The result of evaluation on household?s food
security showed that there were 20 HH with food secure category, 25 HH lack of
food, 11 HH vulnerable food and 10 HH in food insecure. The average of
household?s nutritional status were in normal category. However, 8 toddlers of
farmers household overall were in thin category. The factors that related to food
security were income, land area, rice production, the amount of members
household, education husband, and food expenditure.
Key words : food expenditure, food secure, household income
PB  - FAKULTAS PERTANIAN
TI  - PENDAPATAN, KETAHANAN PANGAN DAN STATUS GIZI RUMAH
TANGGA PETANI PADI DI DESA RAWAN PANGAN (Kasus di Desa
Sukamarga Kecamatan Buay Pematang Ribu (BPR) Ranau Tengah
Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU) Selatan)
AV  - restricted
ER  -