<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley"^^ . "Latar Belakang: Minyak jelantah adalah minyak goreng bekas atau minyak yang\r\ndipanaskan berulang kali. Minyak goreng yang dipanaskan akan mengalami empat\r\nproses, yaitu perubahan warna, reaksi oksidasi, polimerisasi dan hidrolisis. Pada\r\nreaksi oksidasi minyak akan menghasilkan produk radikal bebas, sedangkan proses\r\nhidrolisis akan membentuk asam lemak bebas. Konsumsi minyak jelantah dapat\r\nmeningkatkan kadar radikal bebas dan asam lemak dalam tubuh. Paparan radikal\r\nbebas pada pembuluh darah dapat menyebabkan disfungsi endotel pembuluh darah\r\ndan asam lemak bebas yang berlebihan dalam darah akan mudah melekat pada\r\ndinding bagian dalam pembuluh darah.\r\nTujuan: Untuk mengetahui adanya pengaruh pemberian minyak jelantah terhadap\r\ngambaran histopatologi arteri koronaria dinilai dari perubahan diameter lumen arteri\r\nkoronaria tikus Sprague dawley jantan.\r\nMetode: Pada penelitian ini, 25 tikus Sprague dawley jantan dibagi dalam 5\r\nkelompok secara acak dan diberi perlakuan selama 4 minggu. K (Kontrol), P1 (diberi\r\nminyak jelantah 1 kali penggorengan 1,5 ml), P2 (diberi minyak jelantah 4 kali\r\npenggorengan 1,5 ml), P3 (diberi minyak jelantah 8 kali penggorengan 1,5 ml), P4\r\n(diberi minyak jelantah 12 kali penggorengan 1,5 ml). Pada akhir penelitian tikus\r\ndilakukan terminasi dan diambil jantungnya untuk pembuatan preparat histologi arteri\r\nkoronaria dengan pewarnaan Hematoksilin Eosin.\r\nHasil: Pada penelitian ini menunjukan perbedaan bermakna (p<0,05) pada semua\r\nkelompok, antara lain kelompok K-P1, K-P2, K-P3, K-P4, P1-P2, P2-P3, P3-P4.\r\nRerata diameter lumen kelompok K: 147,02±1,85 μm, P1: 134,17±0,85 μm, P2:\r\n126,16±2,01 μm, P3: 117,19±5,57 μm, P4: 98,29±7,58 μm.\r\nKesimpulan: Terdapat pengaruh pemberian minyak jelantah terhadap gambaran\r\nhistopatologi arteri koronaria dinilai dari perubahan diameter lumen arteri koronaria\r\ntikus Sprague dawley jantan.\r\nKata kunci: Minyak jelantah, diameter lumen arteri koronaria, tikus Sprague dawley\r\njantan\r\n\r\nASBTRACT\r\n\r\nBackground: Reused cooking oil is used cooking oil or oil heated repeatedly.\r\nHeated cooking oil will undergo four processes, namely discoloration, oxidation,\r\npolymerization and hydrolysis. In the oxidation reaction of oil will produce free\r\nradicals, while the process of hydrolysis would form free fatty acids. Reused\r\ncooking oil consumption could increase levels of free radicals and fatty acids in\r\nthe body. Exposure to free radicals in the blood vessels can cause vascular\r\nendothelial dysfunction and excessive free fatty acids in the blood would be easily\r\nattached to the inner walls of blood vessels.\r\nObjective: This study aims to determine the effect of cooking oil to the coronary\r\nartery histopathology through evaluation of the coronary artery lumen diameter of\r\nSprague dawley rats.\r\nMethod: In this study, 25 Sprague dawley rats were divided randomly into 5\r\ngroups and treated for 4 weeks. K (control), P1 (1.5 ml of 1 time used cooking\r\noil), P2 (1.5 ml of 4 times used cooking oil), P3 (1.5 ml of 8 times used cooking\r\noil), P4 (1.5 ml of 12 times used cooking oil). At the end of the study the rats\r\nperformed termination and the heart had been taken for making coronary artery\r\nhistology preparations with Hematoxillin Eosin straining.\r\nResults: The results showed significant differences (p<0.05) in all groups, such as\r\nK-P1, P2-K, K-P3, K-P4, P1-P2, P2-P3, P3-P4. Mean of lumen diameter of group\r\nK: 147.02±1.85 μm, P1: 134.17±0.85 μm, P2: 126.16±2.01 μm, P3: 117.19±5.57\r\nμm, P4: 98.29±7.58 μm.\r\nConclusion: The conclusion of this study that there is an effect of consuming\r\nreused cooking oil toward the coronary artery histopathology through evaluation\r\nof the coronary artery lumen diameter of Sprague Dawley rats.\r\nKeywords: Reused cooking oil, coronary artery lumen diameter, Sprague dawley\r\nrats"^^ . "2017-01-09" . . . . . "FAKULTAS KEDOKTERAN"^^ . . . . . . . " 1318011120"^^ . "NIDYA TIAZ PUTRI AZHARI"^^ . " 1318011120 NIDYA TIAZ PUTRI AZHARI"^^ . . . . . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley (File PDF)"^^ . . . "ABSTRACT (ABSTRAK).pdf"^^ . . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley (File PDF)"^^ . . . "SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf"^^ . . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley (File PDF)"^^ . . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP\r\nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA\r\nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN\r\nGALUR Sprague dawley (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #25263 \n\nPENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP \nGAMBARAN HISTOPATOLOGI ARTERI KORONARIA \nTIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN \nGALUR Sprague dawley\n\n" . "text/html" . . . "Q Science (General)"@en . .