TY  - GEN
CY  - UNIVERSITAS LAMPUNG
ID  - eprints27153
UR  - http://digilib.unila.ac.id/27153/
A1  -  JULAILY EKA SAPUTRA,  1214131052
Y1  - 2017/06/06/
N2  - ABSTRAK

Fluktuasi produksi dan harga merupakan risiko yang dihadapi pada usahatani jahe
sehingga berdampak pada tingkat pendapatan usahatani jahe. Penelitian ini
bertujuan untuk menganalisis pendapatan, risiko, pengaruh risiko usahatani
terhadap pendapatan dan efisiensi pemasaran jahe. Penelitian menggunakan
metode survei. Jumlah sampel sebanyak 60 orang petani dan 45 pedagang.
Penelitian dilakukan pada bulan Juni-Juli 2016. Analisis yang digunakan dalam
penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa pendapatan usahatani jahe sebesar Rp28.038.043,74 per
hektar serta diperoleh nilai R/C atas biaya total yaitu 1,68. Risiko usahatani jahe
berada pada kategori tinggi dengan nilai CV 0,51. Risiko usahatani jahe
berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani jahe. Saluran pemasaran jahe
di Kecamatan Penengahan Kabupaten Lampung Selatan tidak efisien.
Kata Kunci : Jahe, Pemasaran, Pendapatan, Risiko.

ABSTRACT
The risk that is faced by ginger farming are production and price fluctuation that
affect farmer`s income. This research aimed to analyze the income, the risk, the
correlation risk toward income, and the marketing efficiency of fresh ginger.
This research was conducted by survey method. The samples are 60 farmers and
45 sellers. The research data was collected in Juni ? Juli 2016 and was analyzed
by descriptive qualitative and deskriptive quantitative. The results showed that
the income of ginger farming was Rp28,038,043.74/ha and the value of R/C on
total cost was 1.68. The risk of ginger farming was on high category in which CV
value was 0.51. The risk of ginger farming had significantly influence the
income. Ginger marketing chanels at Penengahan Sub-District South Lampung
Regency was inefficient.
Keyword : Ginger, income, marketing, risk.
PB  - FAKULTAS PERTANIAN
TI  - ANALISIS PENDAPATAN, RISIKO, DAN PEMASARAN
USAHATANI JAHE DI KECAMATAN PENENGAHAN
KABUPATEN LAMPUNG SELATAN
AV  - restricted
ER  -