%A 1317021024 Eva Octarianita
%T ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT PADA KERANG DI PASAR
GUDANG LELANG DAN PPI DENGAN METODE ICP-OES
%X ABSTRAK

Kerang merupakan salah satu jenis hewan lunak (Mollusca) yang umumnya dimanfaatkan sebagai bahan makanan (sumber protein). Kerang memiliki sifat filter feeder dan sessile, sehingga dapat menyerap logam berat di lingkungan sekitarnya. Oleh karena itu, kerang dapat dijadikan sebagai bioindikator logam berat yang mencemari suatu perairan.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan kadar logam berat dan mengetahui tingkat pencemaran logam berat pada kerang di beberapa pasar Teluk Lampung. Logam berat yang dianalisis antara lain Pb, Cd, Cu, Cr, Mn, Zn, Ag, Ni, Co, dan Fe, yang dianalisis menggunakan metode ICP-OES (Inductively Coupled Plasma-Optical Emission Spectrometry). Rancangan penelitian yang digunakan adalah observasi langsung dilapangan dan data dalam penelitian ini dianalisis secara deskriptif.
Berdasarkan hasil penelusuran ditemukan Kerang Hijau (Perna viridis), Kerang Bulu (Anadara antiqulata) dan Kerang Darah (Anadara granosa) pada pasar Gudang lelang. Logam berat Pb, Cr, Ni dan Cd telah melewati baku mutu yang sudah ditetapkan dan kandungan logam berat tertinggi yaitu Timbal (Pb) pada kerang hijau sebesar 14,339 mg/kg, kerang Bulu 10,427 mg/kg, dan Kerang Darah 13,880 mg/kg.
Di Pasar PPI hanya ditemukan kerang Hijau (Perna viridis), hasil analisis pada kerang hijau yaitu memiliki rerata kandungan logam berat yang sama dari ketiga kerang yang di dapat dari pasar Gudang lelang yaitu dengan nilai tertinggi pada Timbal (Pb) sebesar 12,671 mg/Kg.



Kata kunci: Kerang, Logam Berat, ICP-OES dan Pasar Gudang Lelang, Pasar
PPI.

%C UNIVERSITAS LAMPUNG
%D 2017
%I FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
%L eprints27375