<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) "^^ . "ABSTRAK\r\n\r\nBekasam merupakan salah satu produk fermentasi ikan. Fermentasi ikan tersebut \r\nmelibatkan golongan bakteri asam laktat (BAL). BAL termasuk salah satu\r\nmikroorganisme penghasil lipase. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh\r\nisolat BAL lipolitik dari bekasam ikan Patin dan mengetahui aktivitas lipase BAL.\r\nIsolat BAL lipolitik diisolasi dari bekasam ikan Patin. Uji aktivitas lipase\r\ndilakukan dengan metode titrasi menggunakan basa kuat NaOH 0,05M. Dari hasil\r\npenelitian ini diperoleh 9 isolat BAL lipolitik (BL2, BL3, BL4, BL5, BL6 BL7,\r\nBL8, BL9, BL10). Kesembilan isolat yang ditumbuhkan pada media yang\r\nmengandung olive oil dan Rhodamine B menunjukkan pendaran warna oranye\r\nsaat diamati dibawah sinar UV. Isolat yang memiliki aktivitas lipase tertinggi\r\nadalah isolat BL 7 dengan aktivitas 6,67 U/mL. Isolat yang memiliki aktivitas\r\nlipase terendah adalah isolat BL 5 dan BL 10 dengan aktivitas lipase 2 U/mL. \r\nKata kunci: Bekasam, BAL, Lipase. \r\n\r\n\r\n\r\n"^^ . "2017-07-28" . . . . . "FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM"^^ . . . . . . . "1317021015"^^ . "BELLA RIZCIKAL LENCANA PUTRI "^^ . "1317021015 BELLA RIZCIKAL LENCANA PUTRI "^^ . . . . . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) (File PDF)"^^ . . . "ABSTRAK.pdf"^^ . . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) (File PDF)"^^ . . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) (File PDF)"^^ . . . "SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf"^^ . . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) (Other)"^^ . . . . . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) (Other)"^^ . . . . . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) (Other)"^^ . . . . . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) (Other)"^^ . . . . . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) (Other)"^^ . . . . . . "ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT\r\n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . "HTML Summary of #27957 \n\nISOLASI DAN UJI AKTIVITAS LIPOLITIK BAKTERI ASAM LAKTAT \n(BAL) ASAL BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) \n\n" . "text/html" . . . "Q Science (General)"@en . . . "QH301 Biology"@en . .