<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK"^^ . "Salah satu tahapan dalam pembuatan kerupuk adalah proses penjemuran,\r\nproses ini biasanya dilakukan dengagn penjemuran dibawah sinar matahari secara\r\nlangsung. Metode seperti ini akan bermasalah ketika tiba tiba turun hujan maka\r\nsebagian kerupuk akan terkena air hujan. Selain itu penjemuran secara langsung\r\njuga kurang higienis karena rentan terkena debu dan kotoran. Untuk mengatasi\r\npermasalahan itu diperlukan metode pengeringan dengan ruangan tertutup.\r\nAlat pengering model AIT merupakan sebuah desain alat pengering yang\r\ndikembangkan oleh Asian Institute of Technology Bangkok. Pengering ini\r\ntermasuk kedalam jenis pengering pasif dan jenis pengering campuran. Pada alat\r\npengering ini terdapat dua bagian yaitu bagian kolektor dan bagian ruang\r\npengering, dimana pada bagian ruang pengering dibuat transparan sehingga\r\nkerupuk akan terkena sinar matahari secara langsung. Penelitian ini menggunakan\r\nkolektor seluas 2x3 m dengan ketinggian 20 cm dan ukuran ruang pengering 1x2\r\nm dengan ketinggian 2 m dimana didalamnya terdapat 4 rak.\r\nHasil penelitian menunjukkan bahwa pengeringan pada rak bagian atas\r\nakan lebih cepat kering dibandingkan dengan rak bagian bawah. Kapasitas\r\nmaksimal alat pengering model AIT ini untuk pengerinan kerupuk adalah 7.8 kg.\r\nNilai efisiensi dari kolektor adalah sebesar 21,5 % - 53,27 % dan efisiensi ruang\r\npengering sebesar 3,89 % - 23,15 %. Efisiensi ini sangat bergantung pada kondisi\r\ncuaca yang mempengaruhi intensitas radiasi matahari.\r\nKata Kunci : pengering model AIT, pengeringan kerupuk, efisiensi pengering\r\n\r\nabstract\r\n\r\nOne of the stages in making crackers is the process of drying it outdoor.\r\nThis process is usually performed by drying it outdoor under sunlight directly.\r\nThis method will be inconvenient when it suddenly rains and most crackers will\r\nbe exposed to rain. In addition, direct drying is also less hygienic since it is\r\nvulnerable to be exposed to dust and dirt. Therefore, it is necessary to have a\r\ndrying method in a closed room.\r\nThe dryer AIT model is a design of dryer which is developed by Asian\r\nInstitute of Technology Bangkok. The dryer belongs to indirect and mixture types\r\nof dryer. It also has 2 parts, such as collector part and drying space part which are\r\nmade transparent, so that crackers will be exposed to sunlight directly. Besides, in\r\nthe research, collector 2x3 m in width whose height is 20 cm with the space size\r\n1x2 m in width whose height is 2 m with 4 racks inside.\r\nResults of the research show that the drying on the upper rack will be dried\r\nfaster than lower rack. The maximum capacity of this dryer model AIT for drying\r\ncrackers is 7.8 kg. The efficiency percentage from the collector is 21.5% - 53.27%\r\nand from the drying room is 3.89% - 23.15%. Those efficiencies really depend on\r\nweather condition that affects the intensity of sun radiation.\r\nKey words: dryer model AIT, crackers drying, drying efficiency"^^ . "2017-07-17" . . . . . "FAKULTAS TEKNIK"^^ . . . . . . . " 1115021072"^^ . " WISNU ISMOYO"^^ . " 1115021072 WISNU ISMOYO"^^ . . . . . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK (File PDF)"^^ . . . "ABSTRAK.pdf"^^ . . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK (File PDF)"^^ . . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK (File PDF)"^^ . . . "SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf"^^ . . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK (Other)"^^ . . . . . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK (Other)"^^ . . . . . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK (Other)"^^ . . . . . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK (Other)"^^ . . . . . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK (Other)"^^ . . . . . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "UNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #27985 \n\nUNJUK KERJA ALAT PENGERING MODEL AIT (AISIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY) UNTUK PENGERINGAN KERUPUK\n\n" . "text/html" . . . "Mesin (General). Mesin Sipil (General)"@id . .