TY  - GEN
CY  - UNIVERSITAS LAMPUNG
ID  - eprints29514
UR  - http://digilib.unila.ac.id/29514/
A1  - SURYO KUNINDAR , 1114111052
Y1  - 2017/11/29/
N2  - Limbah cair yang dihasilkan dari industri tahu dan tapioka yaitu sekitar 1,5-2 m3
per hari dan 4-6 m3 per hari. Limbah cair tapioka memiliki konsentrasi karbon
sekitar 119,11 mg/l, sedangkan limbah cair tahu memiliki konsentrasi nitrogen
sekitar 133,03 mg/l. Oleh karena itu, limbah tersebut berpotensi untuk digunakan
sebagai bahan pembuatan bioflok yang dimanfaatkan sebagai pakan tambahan
dengan kandungan protein tinggi untuk ikan nila. Tujuan dari penelitian ini adalah
untuk mengetahui interaksi antara rasio C/N dan tempat pembuatan bioflok
terhadap pertumbuhan ikan nila. Penelitian ini menggunakan rancangan acak
lengkap (RAL) pola faktorial yang terdiri dari dua taraf untuk masing-masing
faktor dan tiga kali pengulangan. Taraf rasio C/N yaitu 15 dan 20, sedangkan taraf
tempat pembuatan bioflok yaitu pembuatan bioflok di dalam dan di luar wadah
pemeliharaan ikan. Hasil penelitian menunjukkan adanya interaksi antara tempat
pembuatan bioflok dan rasio C/N terhadap pertumbuhan ikan nila. Perlakuan
pembuatan bioflok di dalam wadah pemeliharaan ikan dengan rasio C/N 20
memberikan respon pertumbuhan mutlak tertinggi yaitu sebesar 3,26 gram dengan
tingkat pertumbuhan harian 0,082 gram per hari.
Kata kunci: limbah cair tapioka, limbah cair tahu, bioflok, ikan nila, rasio C/N dan
pertumbuhan

ABSTRACT

Liquid waste produced by tofu and tapioca industry was approximately 1,5-2 m3
and 4-6 m3 per day respectively. Tapioca liquid waste has concentration of carbon
around 119,11 mg/l, while tofu liquid waste has around 133,03 mg/l of nitrogen in
concentration. Therefore both of these waste have the potential to be used as
biofloc that utilized as additional feed with high protein content for nile tilapia.
The aim of this research was to know interaction between C/N ratio and place of
biofloc production to the growth of nile tilapia. This research used completely
randomized design based on factorial experiment which consisted of two level of
each factor and three repetition. Level of C/N ratio were 15 and 20 whereas level
of place of biofloc production were inside and outside fish culture container. The
result of this research showed that interaction between place of biofloc production
and C/N ratio affected the growth of nile tilapia. The treatment inside biofloc
production with 20 C/N ratio gave provided the highest absolute growth (3,26
gram) and daily growth rate (0,082 gram per day).
Keywords: tapioca liquid waste, tofu liquid waste, biofloc, tilapia, C/N ratio and
growth
PB  - FAKULTAS PERTANIAN 
TI  - PEMANFAATAN LIMBAH CAIR INDUSTRI TAHU DAN TAPIOKA
UNTUK BUDIDAYA IKAN NILA (Oreochromis niloticus) DENGAN
SISTEM BIOFLOK YANG BERBEDA
AV  - restricted
ER  -