YOFITA SULFIANA SUNDARI, 1314051050 (2017) PENGARUH PERBANDINGAN KUNYIT DAN KAYU MANIS YANG DITAMBAHKAN PADA PEMASAKAN NASI TERHADAP TINGKAT HIDROLISIS PATI, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENERIMAAN KONSUMEN NASI. FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.