@misc{eprints29781,
           month = {Desember},
           title = {ANALISIS BIAYA PENYUSUTAN PADA PROSES PENGERINGAN
PASCAPANEN PADI DI KECAMATAN TRIMURJO KABUPATEN
LAMPUNG TENGAH},
          author = {1314131125 SELVY FRIANA SARY },
         address = {UNIVERSITAS LAMPUNG},
       publisher = {FAKULTAS PERTANIAN },
            year = {2017},
             url = {http://digilib.unila.ac.id/29781/},
        abstract = {Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya, faktor-faktor yang
mempengaruhi, dan upaya yang dilakukan untuk mengurangi penyusutan padi.
Metode penelitian menggunakan metode survey dengan jumlah sampel sebanyak
40 responden yang dipilih menggunakan metode sampel acak sederhana. Analisis
deskriptif kuantitatif digunakan untuk mengetahui biaya penyusutan pengeringan
padi. Metode KHP digunakan untuk menentukan penyusutan. Regresi Linear
digunakan untuk mengestimasi faktor-faktor yang mempengaruhi penyusutan
pengeringan padi. Analisis deskriptif kualitatif digunakan untuk mengetahui
upaya yang dilakukan petani untuk mengurangi penyusutan. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa (1) Biaya kerugian yang dialami petani padi responden di
Kecamatan Trimurjo dengan rata-rata luas lahan 0,50 hektar adalah
Rp.435.070/petani dalam satu musim tanam. (2) Faktor-faktor yang
mempengaruhi penyusutan pengeringan padi adalah total produksi, ketebalan
penjemuran, penggunaan media penjemuran, dan cuaca. (3) Upaya yang telah
dilakukan petani untuk mengurangi penyusutan pengeringan padi terdiri dari
pengaturan ketebalan penjemuran, luas media penjemuran, waktu penjemuran,
pembalikan padi, pengawasan, pembersihan lantai beton, dan melakukan
perpindahan penjemuran sesuai dengan panas dari sinar matahari.
Kata kunci: kerugian ekonomi, pascapanen padi, pengeringan padi, penyusutan
padi

ABSTRACT

This research aims to analyse the cost of, factors influencing in, and effort to reduce the
loss in paddy. The study used survey method in which 40 respondents were selected
using simple random sampling. Descriptive quantitative analysis was used to determine
the cost of loss in paddy drying process. KHP method is used to determine the loss.
Linear Regression used to estimate factors affecting the loss paddy drying process.
Descriptive qualitative analysis was used to understand efforts conducted by farmers to
reduce loss. (1) The study showed that cost got by farmers of the average 0.50 hectare
area was Rp435.070/farmer in one planting season. (2) Factors influencing loss in
paddy post-harvest drying process were total production, thickness of drying layer, the
use of drying media, and weather. (3) Farmers effort to reduce the loss in paddy drying
process consists of arranging thickness of drying paddy, the wide of drying media, the
length of drying process, reversing paddy, monitoring, maintaing of drying floor, and
directing paddy expose to the sun.
Keywords: economic loss, loss in paddy, paddy drying process, paddy postharvest.}
}