<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER"^^ . "Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh Total Plate Count dan\r\nSalmonella pada daging broiler yang direndam daun salam. Dilaksanakan pada\r\nApril --- Mei 2017. Analisis dilakukan di Laboratorium Kesmavet, Balai\r\nVeteriner Lampung. Penelitian ini menggunakan 20 sampel ayam yang diambil\r\ndari kandang lalu dipotong dan direndam daun salam. Hasil penelitian ini\r\nmenunjukkan bahwa pada perlakuan P0 ( tanpa perendaman daun salam) memiliki\r\nrata rata jumlah Total Plate Count yang paling sedikit dibandingkan P1 ( 20\r\nmenit), P2 ( 40 menit), P3 ( 60 menit). Hanya P0 yang jumlah Total Plate\r\nCountnya di bawah batas maksimum cemaran mikroba. Hasil pengujian kadar\r\nSalmonella menunjukkan hasil negatif di semua perlakuan.\r\nKata kunci: broiler, daun salam, salmonella, total plate count\r\n\r\nabstract\r\n\r\nThe aim of research to determine the content of total plate count and Salmonella\r\nin broiler meat which is immersed in salam leaf solution. This research was\r\nconducted in Mei—June 2017. The analysis was done in Veterinary Public Health\r\nlaboratory, Lampung Regional Veterinary Hall. This research used 20 chicken\r\nsample that collected from poultry farm then slaughtered and immersed in salam\r\nleaf solution. The results of this research indicated that from 20 chicken sample,\r\nthe P0 treatment (without immersed in salam leaf solution) contain lesser average\r\nTotal Plate Count level compared P1 (20 minutes), P2 (40 minutes), P3 (60\r\nminutes). Only P0 treatment that contain amount of Total Plate Count below the\r\nmaximum microba contamination standard while other treatments contain Total\r\nPlate Count above the maximum microba contamination standard. The results of\r\nresearch in Salmonella content indicated negatif results in every treatments.\r\nKey words: broiler meat, salam leaf, salmonella and total plate count."^^ . "2017-11-29" . . . . . "FAKULTAS PERTANIAN "^^ . . . . . . . " 1314141022"^^ . " JOYEVAN GIBA BARUS"^^ . " 1314141022 JOYEVAN GIBA BARUS"^^ . . . . . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER (File PDF)"^^ . . . "ABSTRAK (ABSTRACT).pdf"^^ . . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER (File PDF)"^^ . . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER (File PDF)"^^ . . . "SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf"^^ . . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN\r\nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI\r\nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA\r\nPADA DAGING BROILER (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #29884 \n\nPENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN \nLARUTAN DAUN SALAM ( SZYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI \nPENGAWET TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SALMONELLA \nPADA DAGING BROILER\n\n" . "text/html" . . . "Budidaya hewan"@en . .