%A 1314151041 RAMA WICAKSA 
%T KANDUNGAN LOGAM TIMBAL (Pb) PADA BUAH NANGKA
(Artocarpus heterophyllus) DI MEDIAN JALAN KOTA BANDAR
LAMPUNG
%X Timbal (Pb) merupakan logam berat yang secara alami ada dalam kerak bumi dan
tersebar ke alam dengan jumlah kecil melalui proses alami dan buatan yang dapat
bersatu dengan udara sekitar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah
timbal yang terkandung pada buah nangka dan untuk mengetahui faktor-faktor
yang mempengaruhi kandungan timbal pada buah nangka yang tumbuh di
sepanjang median jalan Kota Bandar Lampung. Penelitian ini dilakukan pada
bulan Juli-Agustus 2017 dengan menggunakan metode survei dan analisis regresi
berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan timbal pada buah
nangka di median jalan Kota Bandar Lampung telah melampaui batasan konsumsi
maksimum cemaran logam berat dalam pangan. Variabel yang mempengaruhi
tingginya kandungan logam berat pada buah nangka adalah usia pohon, geometri
bentuk tikungan jalan, topografi bentuk tanjakan dan turunan jalan.
Kata kunci : Artocarpus heterophyllus, nangka, timbal (Pb).

abstract

Timbal (Pb) is a heavy metal that naturally exists in the earth?s crust and diffuses
in small amounts through natural and artificial processes which can gathered with
the surrounding air. This research aims to determine the amount of timbal
contained on the jackfruit (Artocarpus heterophyllus) and to figure out the factors
that affected the timbal?s content of jackfruit that grown on throughout the median
road, Bandar Lampung City. This research conducted on July-August 2017 with
survey method and regression multiple analysis. The result showed that the
timbal?s content on the jackfruit on the median road of Bandar Lampung City had
exceeded the maximum consumption limit of heavy metals in food. Variables
that affected the hight of timbal?s content were the age of the tree, the geometry of
the bend shape, the topography of the incline and the derivation of the road.
Keyword : Artocarpus heterophyllus, jackfruit, timbal (Pb).
%D 2018
%C  UNIVERSITAS LAMPUNG
%R 1314151041
%I FAKULTAS PERTANIAN
%L eprints31288