PIPIT ERLITA SARI, 1314141041  (2018) PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN MENGGUNAKAN LARUTAN DAUN SALAM (Syzygium polyanthum) SEBAGAI PENGAWET TERHADAP KOMPOSISI KIMIA DAN AWAL KEBUSUKAN DAGING BROILER.  FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.