<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "ANALISIS OPTIMASI PRODUKSI INDUSTRI ROTI PADA UKM ROTI\r\nTUGU MENGGUNAKAN METODE LINEAR PROGRAMMING"^^ . "UKM Roti Tugu merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dalam bidang\r\nproduksi roti. Saat ini UKM Roti Tugu belum mempunyai pedoman untuk\r\nmewujudkan terbentuknya komposisi jumlah produksi secara tepat berdasar\r\nperhitungan. Oleh karena itu UKM Roti Tugu sering mengalami kesulitan dalam\r\nbeberapa hal diantaranya adalah antisipasi terhadap perubahan penambahan,\r\npenyediaan bahan baku, penentuan keuntungan yang maksimum. Tujuan\r\npenelitian ini adalah untuk menganalisa produksi optimum masing-masing roti\r\nagar diperoleh keuntungan maksimum.\r\nData yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder yang\r\ndidapatkan dari wawancara dan studi kepustakaan. Penelitian ini dilaksanakan\r\ndari Desember 2017 sampai Juni 2018. Tahapan penelitian ini meliputi: (1)\r\nPersiapan, (2) Pengumpulan data, (3) Pengolahan data, (4) Analisis optimasi\r\nmenggunakan POM QM for Windows.\r\nBerdasarkan hasil penelitian diperoleh kesimpulan: (1) Untuk mencapai\r\nkeuntungan maksimum maka dalam setiap harinya UKM Roti Tugu disarankan\r\nuntuk memproduksi roti isi sebanyak 4.856 unit, roti tawar putih sebanyak 16\r\nunit, roti tawar manis sebanyak 304 unit, dan cheese cake sabanyak 35 unit, (2)\r\nKeuntungan yang akan diperoleh UKM Roti Tugu pada kondisi optimum adalah\r\nsebesar Rp. 5.343.024, dengan kondisi dan batasan sesuai dengan perhitungan.\r\nBerdasarkan analisis sensitivitas, harga roti isi dapat berubah dari harga Rp. 2.345\r\nsampai Rp. 2.607, harga roti tawar putih dapat berubah dari harga Rp.3.622\r\nsampai Rp. 4.550, harga roti tawar manis dapat berubah dari harga Rp.7.394\r\nsampai Rp. 12.895, dan harga cheese cake dapat berubah dari harga Rp.78.382\r\nsampai Rp. 87.261.\r\nKata kunci: UKM Roti Tugu, linear programming, optimasi produksi, analisis\r\nsensitivitas\r\n\r\nABSTRACT\r\nUKM Roti Tugu is one of the companies engaged in the production of bread.\r\nCurrently, Tugu Roti UKM has no guidelines to realize the exact composition of\r\nproduction quantities based on calculations. Therefore, Tugu Roti SMEs often\r\nexperience difficulties in several ways including anticipation of changes in\r\nadditions, provision of raw materials, determination of maximum profits. The\r\npurpose of this study was to analyze the optimum production of each bread to\r\nobtain maximum profit.\r\nThe data used in this study are primary and secondary data obtained from\r\ninterviews and literature studies. This research was carried out from December\r\n2017 to June 2018. The stages of this study include: (1) Preparation, (2) Data\r\ncollection, (3) Data processing, (4) Optimization analysis using QM for Windows\r\nPOM.\r\nBased on the results of the research, it can be concluded that: (1) To achieve\r\nmaximum profit, in every day UKM Roti Tugu is recommended to produce 4,856\r\nunits of sandwiches, 16 units of white bread, 304 units of sweet bread, and 35\r\nunits of cheese cake, (2) The profit that will be obtained by UKM Tugu Bread in\r\noptimum condition is Rp. 5,343,024, with conditions and restrictions according to\r\ncalculations.\r\nBased on the sensitivity analysis, the price of sandwiches can change from the\r\nprice of Rp. 2,345 to Rp. 2,607, the price of white bread can change from the\r\nprice of Rp. 3,622 to Rp. 4,550, the price of sweet plain bread can change from\r\nthe price of Rp.7,394 to Rp. 12,895, and the price of cheese cake can change from\r\nthe price of Rp.78,382 to Rp. 87,261.\r\nKeywords: Roti Tugu UKM, linear programming, optimation production,\r\nsensitivity analysis"^^ . "2018-08-09" . . . . . "FAKULTAS PERTANIAN "^^ . . . . . . . "1314071008"^^ . "APRILIA MULYANI "^^ . "1314071008 APRILIA MULYANI "^^ . . . . . . "ANALISIS OPTIMASI PRODUKSI INDUSTRI ROTI PADA UKM ROTI\r\nTUGU MENGGUNAKAN METODE LINEAR PROGRAMMING (File PDF)"^^ . . . "ABSTRAK.pdf"^^ . . . "ANALISIS OPTIMASI PRODUKSI INDUSTRI ROTI PADA UKM ROTI\r\nTUGU MENGGUNAKAN METODE LINEAR PROGRAMMING (File PDF)"^^ . . . "ANALISIS OPTIMASI PRODUKSI INDUSTRI ROTI PADA UKM ROTI\r\nTUGU MENGGUNAKAN METODE LINEAR PROGRAMMING (File PDF)"^^ . . . "SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf"^^ . . "HTML Summary of #33618 \n\nANALISIS OPTIMASI PRODUKSI INDUSTRI ROTI PADA UKM ROTI \nTUGU MENGGUNAKAN METODE LINEAR PROGRAMMING\n\n" . "text/html" . . . "Pertanian ( Umum )"@en . .