The repository administrator has not yet configured an RDF license.
DESKRIPSI INDUSTRI KOPI LUWAK DI WILAYAH KELURAHAN WAY MENGAKU KECAMATAN BALIK BUKIT KABUPATEN LAMPUNG BARAT TAHUN 2012
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji tentang deskripsi industri kopi luwak di wilayah Kelurahan Way Mengaku Kecamatan Balik Bukit Kabupaten Lampung Barat. Titik tekan kajiannya pada bahan baku, jumlah bahan baku, modal, proses produksi, pemasaran. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif. Populasi penelitian ini sebanyak 13 industri kopi luwak, sebagai responden. Pengumpulan data dengan observasi, wawancara terstruktur dan dokumentasi. Analisis data dengan tabel persentase sebagai dasar untuk penelitian deskripsi dalam pembuatan laporan penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keberadaan industri kopi luwak di wilayah Kelurahan Way Mengaku Kabupaten Lampung Barat: (1) bahan baku kopi luwak diperoleh perusahaan dari hasil penangkaran luwak, jumlah bahan bahan baku dari 13 pengusaha kopi luwak rata-rata 154 kg untuk setiap satukali kali produksi, (2) jumlah modal untuk satu kali produksi rata-rata Rp 3.000.000 (3) proses produksi menggunakan alat lumpang dan alu. Dari 154 Kg bahan mentah didapatkan 11,8 kg Kopi bubuk siap jual (4) pemasaran hasil produksi kopi luwak tidak mengalami hambatan dengan cara mendirikan kios sendiri untuk tempat pemasaran hasil produksi.(5) Transportasi yang digunakan dalam memperoduksi kopi luwak adalah sepeda motor (6) Tenga kerja yang dipekerjakan sebanyak 2 orang bagi seluruh pengusaha kopi luwak (7) Bahan bakar yang digunakan dalam memproduksi kopi luwak adalah menggunakan bahan bakar berupa kayu bakar Kata kunci : Industri kopi luwak
DESKRIPSI INDUSTRI KOPI LUWAK DI WILAYAH KELURAHAN WAY MENGAKU KECAMATAN BALIK BUKIT KABUPATEN LAMPUNG BARAT TAHUN 2012 (File PDF)
DESKRIPSI INDUSTRI KOPI LUWAK DI WILAYAH KELURAHAN WAY MENGAKU KECAMATAN BALIK BUKIT KABUPATEN LAMPUNG BARAT TAHUN 2012 (Other)
HTML Summary of #3754 DESKRIPSI INDUSTRI KOPI LUWAK DI WILAYAH KELURAHAN WAY MENGAKU KECAMATAN BALIK BUKIT KABUPATEN LAMPUNG BARAT TAHUN 2012